Почему лягушек лучше варить в холодной воде?

Шоб была як устрица. Как рассказывал дедушка Щукарь про генерала, который устриц ел: "Она жалобно пишшит, а он её, знай, вилкой у горловину пропихивает."

Незнаю. До такого уровня исчо недобрался. Дальше только ежей трескать. Я пока их сам кормлю.

Желательно чтобы вода была из того же болота, где жили лягушки. Так сохраняется аромат.

Холодная вода очень туго кипит! И лягушки слабо понимают то что они варяться

ФРАНЦУЗЫ лучше знают, если есть здесь ,подскажут ,.они их любят

Можно позыриить как они начинают быстро плавать ....закипая

я даже в Таиланде тракнов не ел - зачем мне апптит портите

варить в холодной воде.... ага. новое слово в кулинарии.

нельзя так с лягушками... а кто квакать по утрам будет?

И непременно живьём. Их ешь, а они пищат. Экзотика.

Актуально для французов. Они едя живых лягушек.дл

Что бы они не выделили невкусную слизь

спросите французов они по этому спеца

Вкус при варке остаётся как у свежих.

По-моему, лучше их вовсе не варить.

Так спится лучше под их кваканье!

в горячей они размножаются

Бульон нажористее получается..

А можно технологию процесса?)))

Потому, что они хладнокровные.