Что приготовить на обед из утки?

Как приготовить тушеную утку в красном вине:

Я срезал с утки грудку, ножки и верхнюю часть крылышек.

Овощи очистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками.
Фото приготовления рецепта: Утка по-бордоски - шаг №2 Для маринада смешать овощи со специями. Залить сухим красным вином.
Фото приготовления рецепта: Утка по-бордоски - шаг №3 Куски утки выложить в маринад. Мариновать не менее 8 часов на холоде.
Фото приготовления рецепта: Утка по-бордоски - шаг №4 Очистить утку от маринада и промокнуть бумажными полотенцами. Маринад процедить.
Фото приготовления рецепта: Утка по-бордоски - шаг №5 На сильном огне на жире обжарить куски утки. Посолить и поперчить.
Фото приготовления рецепта: Утка по-бордоски - шаг №6 На оставшемся жире слегка потушить овощи с томатным соусом. Добавить десертное вино и уварить, т.е. потушить минут 15, помешивая. Посолить и поперчить.
Фото приготовления рецепта: Утка по-бордоски - шаг №7 Влить маринад, выложить утку и тушить под крышкой 1 час - 1 час 15 минут на среднем огне. Мясо 2-3 раза перевернуть.
Фото приготовления рецепта: Утка по-бордоски - шаг №8 Готовую тушеную утку выложить на тарелку.
Соус протереть через сито или пюрировать в блендере. Полить тушеную утку соусом.
Лучшим гарниром для утки будет тушеная капуста. супруга стряпала вкуснятина

Потушить в казане или утятнице с картофаном или запечь её в духовку в рукаве для запекания. Но её лучше вначале замариновать в специях с добавлением кориандра, корицы и гвоздики уж очень она пахучая

Утку лучше не есть - она вредна. В ней много жира. Он тяжёл для печени. И холестерин в организме повышает. А так, один раз в году побаловаться можно. Запеките с черносливом.

мясо утки,слегка замариновать час-два в лимонном соке с приправами-потом,кусочками с картофаном,и луком-в мультиварке затушить...примерно так!

оооооооооо, уточку нужно намазать всякими вкусностями - аджичкой, чесночком, майонезиком и потушить с морковкой и лучком - пальчики оближешь

БИРЁШ ПУСТОЙ БУТИЛКУ ШАМПАНСКОГО УТКУ ВСЯКИМИ СПЕЦОМИ ОТРАБАТИВАЕШ А БУТИЛКУ СУЁШЩ С ЗАДИ ДО ГОРЛА И СТАВИШ В ДУХОВНИК ВКУС БЕЗПОДОБНЙ

ТАк в утке, после того как испечёшь её, есть почти нечего. Жир растропится, остаются пкрактически кости и мяса с гулькин нос

Утку с яблоками или капустой. Она оцень жирная и обладает специфическим запахом, а с этими продуктами она необыкновенна.

Только соли и с равровим листом положи плотно в банки постав кришку и в кастули кепити 5 часав получется замий лютший еда

...на еде(телеканал) в последнее время много с уткой было классных рецептов!...если правда нужно, заходите на их сайт

Зажарьте её в духовке в жаровне, или зажарьте в сковороде на плите. Только шкуру снимите, а то на ней вонючий жир.

Не люблю утку, ну думаю утку зафаршировать гречкой и запечь в духовке, Неплохо получается - мои едят за обе щеки!!

совсем недавно делала утку с яблоками в духовке в фольге - муж не одобрил, а я все снямкала с удовольствием)

ЕЁ ЖЕ........ И С АПЕЛЬСИНАМИ вкуснАтищА какая,....... фуф так реально представил что вкус её почувствовал

Утку в яблоках, утку с гречкой, просто запеки утку, порежь и стуши, если печень большая то паштет

пельмени . а ещё лучше манты с тыквой - она и лишний жир в себя впитает примерно 2(фарш) к 1(тыква)

Открывайте книгу о вкусной и здоровой пище, смотрите, что у Вас в наличии, кроме утки и ВПЕРЕД

Из утки ничего не надо готовить, утку надо промыть и обратно больному под кровать поставить!

запечь в духовке , сначала в фольге , чтобы пропеклась , апотом снять фольгу и зарумянить ее.

хорошее блюдо из утки за 10 мин не приготовить.... попробуйте приготовить утку по Пекински