Чем отличается уха от рыбного супа? В уху бросается всё сырое, а для супа делается зажарка из лука и моркови. Я так понял, когда готовил, а ВЫ ТОВАРИЩИ И господа???

в УХУ БРОСАЮТ ТОЛЬКО ГОРСТОЧКУ КРУПЫ И СЫРУЮ НЕ РЕЗАНУЮ ЛУКОВИЦУ, ДА ЛИСТ ЛАВРУШКИ. цЕНИТСЯ САМА ЮШКА И ХОРОШАЯ РЫБА. мОЖНО ПЕРЕД СНЯТИЕМ С ПЛИТЫ ВЛИТЬ 30 ГР. ВОДКИ. УХА ПРИОБРЕТАЕТ ОСОБЫЙ (ХРУСТЯЩИЙ) ВКУС....рЕЦЕПТ С сЕВЕРА....ДЛЯ УХИ ИЗ СТЕРЛЯДИ, ОМУЛЯ,ЧИРА,МУКСУНА...

это не главное:уха делается на воде,где рыбу словил,обугленную головёшку ткнуть в неё-обяза,столовая ложка водки на литр добавляется,лук лучше зелёный и укропчику,да перчику в горошке поболее,да пшенца промытого!эх,уговорил,еду на рыбаловку,на Суру

уха как правило это то что сварено на берегу реки или водоема из водоема соддержимого --максимум своего это соль приправа и огниво или спички и хворост с котелком или ведром -остальное вода рыба и тп все из воды и на огонь

Уха (или юшка) подразумевает, рыбный бульон со специями (лавровый лист, перец и гвоздика) и допустимо - сырой лук в конце варки (хотя кто-то добавляет ещё и зелень петрушки и немного натёртой на тёрке моркови)

Рецепты разные,состав рыб,ещё уха делается на костре,в конце приготовления в уху добавляется столовая ложка водки и тушится в котелке горящая головня,а рыбный суп делается на плите,без водки и головни.

я уже давно ничего не зажариваю, все бросаю сырое. для меня уха - это рыба, специи, зелень и вода (на костре), суп- на плите с добавлением других продуктов (картофель, крупа... )

Уха это уха!!! А рыбный суп на газу готовят в сравнении с тройной ухой где добавляют не по рецепту а на глаз. А в принципе все одно и тоже только там костер а дома газ

В уху, кроме рыбы, можно добавить головку лука, перец, лавровый лист, соль и рюмку водки. А в рыбный суп всё, что угодно, и любую рыбу, даже консервированную.

рыбный суп варится из рыбных консервов, а уха из свежей рыбы. Вариатов приготовления ухи масса, но вы правы в уху никогда не делают задарку

Я готовлю супы без зажарки. Лук можно положить в кастрюлю сырым, а в конце приготовления в суп добавить зелень.

Мой дядя - инспектор рыбоохраны, когда варил уху, наливал рюмочку и говорил - "Уха без вина, это рыбный суп")))

...А я вот не вижу разницы между ухой и рыбным супом.... Наверное потому, что рыбный суп называется - ухой...

точно...это _СУП .с зажаркой...а УХА - на костре..с дымком..тройная...да под водочку..Вот это - У Х А ...!!!

Сварите суп из вкусной консервы рыбной и добавьте зажарку... вообще охренеете. Забудете об ухе

уха настоящая - это произведение искусства! только рыбак приготовить может. а суп даже я

вообще то в классическую уху идет только рыба и приправы..но рыба в три этапа и разная

Я например считаю..если есть картошка..значит это СУП...В уху картошку не кладут!!!

Уха - это свежая рыба,соль,перец.Может быть ещё картошка.Остальное - рыбный суп...

а я думала - из свежей рыбы - уха, из консервов - суп... Нажмите,
чтобы загрузить
GIF

это не обязательно. уха - из разных рыб, рыбный- из консервов или одной рыбы