Алексей Бражник
Бурбон - это американский виски, а скотч - шотландский виски.
Основное отличие бурбона от европейского виски заключается в том, что бурбон производится из кукурузы, а не из ячменя, и выдерживается в специальных бочках.
Согласно классической технологии, в Шотландии сырьём для производства скотча служат ячменный солод и ячмень.
В Шотландии солод сушат горячим дымом от сгорания торфа, древесного угля и буковых стружек, получая таким образом «копчёное зерно». В результате готовый продукт имеет характерный дымный йодисто-торфяной аромат, отличающий шотландский виски от всех прочих.
мало разбираюсь в алкоголе.....предпочитаю рауускую водочку