Как посолить сало , чтобы таяло во рту ?????? Рецепты.

Куски сала пересыпаются любимыми специями, черным перцем и лавровым листом обязательно. Для остроты можно еще и красного перца добавить, чеснока.
Литр или чуть больше воды нужно довести до кипения, растворить в ней стакан соли.
Сало заливаем горячим рассолом, когда он остынет — убираем в холодильник.
Стоит 3-7 дней и готово.

НАШПИГОВАТЬ ЧЕСНОКОМ С СОЛЬЮ И ЧЁРНЫМ/БЕЛЫМ/ЧИЛИ-ПЕРЦЕМ ПО СВОЕМУ ВКУСУ, ЛИБО СМЕСЬЮ ПЕРЦЕВ, ЗАСОЛИТЬ В НАСЫЩЕННОМ СОЛЯНОМ РАСТВОРЕ (САЛО ЛИШНЕЙ СОЛИ НЕ ВОЗЬМЁТ) НА ТРОЕ СУТОК. БЕЛОРУСЫ ЛЮБЯТ ПРОСОЛЕННОЕ ЕЩЁ НА МИНУТУ В КИПЯТОК - МЯГЧЕ, Я НЕ ЛЮБЛЮ. НО ПОПРОБУЙТЕ, МОЖЕТ, ПОНРАВИТСЯ

чтобы таяло во рту, надо кормить свинью соответствующим образом, а потом забитую свинью обжигать соломой, и хорошо обжигать! Вот тогда будет таять.

Интернет в помощь. Рецептов море. Нужно ещё и правильное сало. Не от каждой свиньи оно подойдёт. Всё зависит от того, чем её кормили...

для начала ополоть,запарить и помыть правильно порося надо,а уж потом мариновать или что там делать

Необходимо кусочек сала положить под язык, а щепотку соли положить на язык сверху)))

пиши рецепт) сейчас тебе Хачик подскажит железобетонны вкусный рецепт

свари в шолухе лука,потом натри смесью чеснока перца и подсолнечнооо масла

Жрите то что запрещал всевышний господ потом не жалуйтесь на болезнь

откуси сало насыпь соли потом сядь на печку и жди когда оно растает

резать надо тонко, и держать сало в морозилке, резать при гостях

не солила не знаю... и я не любитель. употребляю оч редко и мало

Дело не в соли, а самой свинке и в том, когда её грохнули!

Выдержите шмат в отваре из луковой шелухи одни сутки.

соль, перец, чеснок между тонкими слоями. мрр..

Перемешивайте соля с перецом и будеть отличный вкус

сварить или закоптить при этом замареновать его

Заморозь его.Потом ешь.Оно начнет таять во рту.

вам бы воздержаться от подобных продуктов...

Не могу без издёвки: - А шо ? Сало лишнее?