Надо ли солить воду когда варишь яйца в смятку?

Ну если из холодильника прям кидать, то надо, соль, когда скорлупа трескается, способствует быстрому сворачиванию белка.. Солить надо правда хорошо, а не так для типо чуток.)

Солят для того,чтоб не вытекали,если треснули...степень проварки регулируется не солью,а временем

Кстати подсоленная вода предотвращает вытекание яйца во время варки если оно треснуло.

Вообще-старые хозяйки утверждали, что в подсоленной воде меньше шансов, что они лопнут

Я солю - слышала, что в соленой воде меньше шансов, что скорлупа треснет

я всегда солю....слышала, так скорлупа меньше трескается при варке..

Конечно. Благодаря соли яйца хорочистятся хоть всмятку хоть вкрутую

Надо всегда солить.. Лучше отделяется белок при чистке

Если не хотите что бы яйца потрескались-солите воду.

Зависит от того, на что будете использовать бульон.

Лучше посолить, тогда лопнувшее яйцо не вытечет.

Посоли. Потом на этом бульоне борщ сваришь...

Лучше подсолить, что-бы скорлупа не лопнула.

Нет, если иголочкой протыкать скорлупу

Я солю, на яйцо 2 чайных ложек соли

Я солю чтобы яйца не полопались

Чтобы чистить было легко,да

Яйца надо варить в водке

надо воду поперчить)

Да, чтобы не лопнули