Взять круглые листы лаваша.Один слегка намазать майонезом,положить сверху второй,который смазать кетчупом,тоже слегка.Разрезать вдоль сосиску и обжарить ее (можно и колбасу),нарезать тонкими полуколечками репчатый лук (можно и мелко нарезанный зелены,укроп и т.д.,можно и смесь трав).Нарезать тонкими ломтиками половинку небольшого помидора.Уложить на верхний лаваш лук, помидор,сосиски.Завернуть конвертиком и обжарить на растительном ном масле.Со сладким чаем просто летит.Не так долго и трудно это делать,дольше писать,как это готовить.Так же,если есть отварная картошка - нарезать ее колечками,, обжарить и положить поверх лука перед помидорами.Можно и жареную картошку вместо отварной,если осталась от обеда.Можно еще положить отварное вкрутую яйцо,нарезанное так же колечками или яичницу-болтушку.В общем,все,что есть лишнего,все остатки от обеда или завтрака.Главное,чтобы не было очень много уложено,иначе лаваш не закроется или порвется при сворачивании.Кстати,и вид красивый и аппетитный.А если положить на симпатичную тарелку и рядышком положить одну-две веточки укропа,то можно подать и нечаянному гостю к чаю.
Приятного аппетита.Мой муж очень любит это к вечернему чаю,все успеваю приготовить за одну-две рекламные паузы.Можно,если нет колбасы или сосисок,несколько штучек кильки в томате,можно и шпротинки,можно любые рыбные консервы.Короче,универсальная вещь.Если класть разные начинки ( а поле для фантазии тут беспредельно!), то хоть каждый день ешь,не надоест.
Оригинальное сочетание продуктов - ананасов и сливок придают курице неповторимый вкус. А готовить это блюдо одно удовольствие. Ведь это так быстро и легко! Творите и не бойтесь экспериментировать! Ингредиенты:
Куриное филе — 500 Грамм
Помидоры — 3-4 Штук
Консервированные ананасы (в кусочках) — 200 Грамм
Сливки 20-32 % — 200 Миллилитров
Приправа для курицы или карри — 1 Штука
соль — 1 Штука
перец — 1 Штука
Филе порезать кубиками и поджарить на растительном масле до образования белого оттенка мяса, потом отложить его в другую емкость. Затем обжарьте мелко нарезанные помидоры и когда они дадут сок добавьте к ним отложенное филе.Полейте блюдо сливками, добавьте соль, перец и приправы по вкусу. Не забывайте помешивать! Тушите на слабом огне 20 минут. В самом конце положите ананасы и потомите еще 5 минут. Подавать лучше с рисом или спагетти. Bon appetit! 
Ну, а если уж совсем не заморачиваться - отварите креветок с пивом)
машевая каша: Лук - 4шт.сред.размера
Мясо - 200гр.или по вкусу нарезан.кубиками мелко.
Картошка- 1шт.маленький нарезан.кубиками
Маш -0,5 стак.
Рис - 0,5 стак.даже чуть меньше.
Томат паста или помидоры-1ст.л или 1шт.
Масло растит.-1стак. неполный))
Жарим лук до румян.цвета и добавим томат.пасту или прмидор и 3 минутки и немножко половником в косушку откладываем а остальное кладем мясо жарим и картошку тоже пожарим, наливаем воду 2 литра и сразу бросаем маш, когда вскипит убавляем огонь и оставляем на среднем огне вариться. Как только увидем что маш раскрылся бросаем рис поднимаем огонь повыше и варим рис и соль по вкусу, но частенько размешиваем чтоб каша не подгорела и чтоб кашаобразной была. Как только вода испариться и будет как каша вот тогда выкл.и накрыв крышку оставляем 5 минут. Кладем в тарелку кашу а посередки то что отложили в начале поджарку
очень вкусно! узбекская кухня!
Курица под соусом "Птичье молоко"
Всем добрый вечер!
вот такую вот вкусняшку мы сегодня ели на ужин. и не смотря на такой минимальный набор продуктов получается обалденно вкусное блюдо! подавать можно с жареной картошечкой, пюре, рисом, макаронами - выбор за вами! курочка наинежнейшая, а от соуса за уши не оттащишь...
итак, начинаем:
у меня было 3 бедра, 3 голени и 1 крыло. со всех частей, кроме крыла, я сняла кожу. уложила в казанок.
заливаем водой на 1-2 пальца выше курочки. посыпаем черным молотым перцем и ставим на огонь. варим около часа, до готовности курицы и уменьшения воды.
далее добавляем плавленный сыр. у меня был Янтарь в стаканчике, 100 г. трем 2 зубочка чеснока.
даем закипеть. солим по своему вкусу. и снимаем с огня. даем настояться.
и подаем вкусняшку! у меня была жаренная картошечка!
ммммм, обалденно вкусно!
Баклажаны "Жар-птица"
Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр
Для заправки:
- сметана
- чеснок
- зелень
Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
Выкладываем в форму, в которой будет запекаться!
Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.
Перчим сверху и поливаем заправкой.Сметана
добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
Запекаем минут 30 при 180 С.
Возьмите мясо по режте на кусочки обжарьте и потушите после этого положите туда шампиньонов,пусть дальше тушится,когда вода вся выкипит сверху посыпьте это все сыром твердых сортов натертым на крупной терке . Потом все это в духовку пока сыр не расплавится. Я обычно делаю в сковороде. Очень вкусно. Есть еще один рецепт: Слоями укладывайте мясо обваленное предварительно в майонезе и посоленное чуть ,картошка нарезанная кругляшками и лук полукольцами. Готовится в гусятнице или в кастрюле в духовке где то около 1 часа.
не за что,всегда рада кому нибудь помочь
Есть такой рулет, пропорции не помню, смысл блюда такой. Отварить шампиньоны, отварить филе курицы. потом всё порезать и смешать. Дальше сыр твёрдый на тёрку мешаем с майонезом, потом на пергамент в духовку, не чень долго, образуется как тесовый блин, он эластичный. Потом на этот блин смесь курицы и шампиньонов, заворачивть с первого раза не получится. В общем должен получиться рулет. В конце в духовке нужно прогреть. он проплавится и будет держаться. можно ниточкой повязать. Ну соль, прец и т.п. само собой.
Первы раз меня угостили, я думала что это там что-то типа теста, ан нет. Посоветуйся с женой или сестрой, они знают толщинуэтого пирог, он толщиной должен быть ну как самые тонкие телефоны.
записывай - на противень - 1слой лук порезать лучше соломкой, 2слой картошка кружочками выложить налук, посолить и поперчить, 3слой либо курица, либо свинина, либо фарш выложить слоем на картофель посолить поперчить, затем слой грибов, засыпать уложенные слои тертым сыром,,,,, смешать майонез со сметаной в равных пропорциях и смазать густо, уложенные слои, в духовку на 30 минут и красиво и празднично а вкуснятина необыкновенная, к стати готовится не долго
кефир с вилкой..и пирог..по1 стакану сахару..муки ..манки..чайную ложку соды..всё тщательно перемешать..можно ванили дабавить..натереть 5-6 средних яблок..смазать форму маслом..первый сыпешь сухой слой..потом яблоки..потом сухой..яблоки..и третий слой сухой..сверху укладываешь ломтики масла или маргарина..можно сметаной..и в духовку на 40 мин...готов когда сверху румяная корочка..)) приятного аппетита!!)) у меня получилось..я тоже этот рецепт получила в поезде...)
Картофельная запеканка с мясом: Сварить картофель, добавить сливочное масло, немного молока, потолочь всё это в пюре, но не жидкое. Мясо кусочками или фарш обжарить с луком и морковью. В форму для запекания выложить слой картофельного пюре, на него обжаренное мясо, сверху опять слой картофельного пюре. Ставить в духовку, разогретую,до 200 градусов, на 40-50 минут.
А вместо мяса можно грибы, овощи! Вам понравится)
Филе курочки(500гр.) порезать на кусочки маленькие...добавить яйцо,головку чеснока,соль,перец...немного майонеза и 3 столовые ложки крахмала картофельного! Всё перемешать и можно жарить,как оладьи....... Хранить в холодильнике в любой посуде можно до 7 дней....и в любое время пожарить...Ещё вкуснее получается.....лучше промаринованное!
Очень вкусно!! Подтверждаю, потому как делал сам... 
Аха! По-моему рецепту! 
Именно по твоему, Неповторимая.................................... 
Мои дети любят вот такую картошечку:На сковородку ,слоями выложить ломтики(кружочки)картошки...переложить луком и сыром(можно и зелени добавить).Верхний слой сыра...можно майонез добавить...немного р/масла..Запечь в духовке до румяной корочки!!Можно есть самостоятельно.Со сметаной или...как гарнир!
Очень и...не долго!!Собрал,поставил в дух-ку и...около часа делай,сто зочешь!!
К стати...Я как то поверх картошки,под верхний слой сыра и лука,-положила ломтики грудки!!!
Свинную грудинку???Наверное можно...только потонче и...отбить немного!!И не меньше часа в дух-ке!
филе куриное 200 г, помидоры 100 г, сыр пармезан 50 г, батон 1/2 шт., чеснок 1 зубчик, салат 1 пучок, перец черный молотый, масло оливковое, соль, для заправки: масло оливковое 100 г, яйца(желток) 2 шт., сок лимонный 3 ст.л., горчица 1-2 ч.л., чеснок 1-2 зубчика, соль.Салат Цезарь, вкусно и быстро).
Батон нарезать и пожарить ,и посыпать сверху.
рыбу замаринуйте в 2ст.л.соевого соуса+ луковица кольцами+перец +соль+сок лимона на 1-2 часа, затем поджарьте с одной стороны, перевернете - 1-2мин. поджарьте и выдавите на рыбу чеснок и посыпьте тертым сыром. накрыть крышкой и через несколько минут готова! просто и вкусно!
Только что поела: баклажаны колечками обжарить, сверху тертый сыр с чесноком и майонезом, еще выше - колечко помидора или огурца. Хоть это просто закуска, но я и вместо основного блюда могу поесть. Однажды к сыру еще накрошила вареного мяса - посытней получается.
Запечённое филе рыбы с грибами и сыром. А на гарнир - салат: листья салата, руккола, шпинат, свежий огурец, моцарела, помидоры-черри, семечки кунжута ( слегка обжаренные), лимон (сок), оливковое масло. К рыбе можно подать молочно-чесночный соус.
Напеките тоненькие блинчики,внутрь заверните вишню в собственном соку или замороженную,скрутите трубочкой,сложить на тарелку и сверху залить сбитой сметаной с сахаром. Пусть пропитается. Одно удовольствие к чаю.Приятного аппетита!
Самое то картошечка с селёдкой и лучок ..для начала вполне ..можно зеленью посыпать..а селёдку очистить конечно и украсить луком и лимоном ...можно просто лимоном ..немного растительного масла и ..ужин готов
попробуйте ..если ещё грибочки маринованые достанете или купите вообще ....
это просто) можно ещё макароны отварить (но правильно)и посыпать их тёртым сыром(любым)и любые овощи (помидоры-огурцы)проще некуда ...тоже нормально!
Запечённое филе рыбы с грибами и сыром. А на гарнир - салат: листья салата, руккола, шпинат, свежий огурец, моцарела, помидоры-черри, семечки кунжута ( слегка обжаренные), лимон (сок), оливковое масло.
1 столовая ложка меда, 1 ст.л горчицы, 0,5 ст. ложки соевого соуса, перемешать, куриные ножки или бедрышки обмакивать и жарить на сковороде, - получается необычный вкус, можно еще приготовить салатик.
Могу еще написать блюдо - 1) куриную грудку натереть солью, перцем., мускатным орехом, лимоном и положить пропитаться на 2 часа в холодильник, на дно сотейника положить лук 1 шт , 2 яблока, 50 гр чернослив, 50 изюма, 1 ст. ложку подсолнечного масла, сверху грудку курицы, посыпать зеленью, тушить на маленьком огне 50 мин. 2) 1 пачка творога, 2 ст. ложки сметаны, 3 зубчика чеснока через чесночницу, ядрышки грецких орехов 3 шт ,немного укропа ( свежего или сушеного) , перемешать и положить на листики пикинской капусты без твердого низа, свернуть трубочкой. Можно творог заменить авокадо потереть на крупной терке. Приятного аппетита!
Мне казалось, что рулетики из капусты с творогом никому не понравятся, но я ошибалась - это странно, но их скушали в первую очередь, так что попробуйте - по времени на приготовление затраты небольшие, но вкус необычный. Вас тоже с наступающим новым годом ! Всех благ!!!