Любите остренькое? Карри с морепродуктами /Том Кха

Растительное масло
2 ч. л. семян горчицы
1 ч. л. семян фенугрека
1 зеленый перец чили
1 пригоршня свежих или высушенных листьев карри
2 кусочка размером с большой палец имбиря
3 луковицы
12 крупных креветок
1 ч. л. молотого чили
1 ч. л. куркумы
1 пригоршня зрелых желтых томатов черри
400 мл кокосового молока
400 г филе морской рыбы (морской ангел) — или филе другой морской рыбы
1 ст. л. пасты тамаринда
75 г молодого шпината
Несколько веточек кориандра
2 лайма

В свою одесскую бытность, будучи пацаном, мы заходили по колено в море и собирали мидий. Потом на берегу разводили костер и бросали милий туда. Створки раскрывались и содержимое запекалось в небольшрй комочек. Главное - не сжечь в костре.

обычный домашний соус кари: баночка детского яблочного пюре, ложка чайная кари, кетчуп ....... водой, уксусом, сахаром не заморачиваюсь .(а надо бы)...... съедается быстро, срок хранения в холодильнике не знаю

-Вы, кум, на остренькое нажимайте, - на вот этот салатик, например. - Да мне и сало не кажется сильно тупым. )))

Уже вроде писала, что люблю почти все морепродукты, но если в таком виде, то чищенные.

А можно что-нибудь мясное в конце концов? А то уже всё светится от фосфора)))

Выглядит просто супер, да я думаю что на вкус привосходно

Атеми сарада, табаско, аджику чили бамбук) Том Кха и Томянг не люблю.

ц обожаю охриненно полезная тема но и дорогая

Морепродукты не люблю в принципе. Лучшая рыба свинной антрикот

Нет, у острого нет вкуса, острое просто обжигает горло и язык.

Терпеть не могу нечищеные креветки и мидии в раковинах!!

Нет,но острое люблю! Типа мясо с острым соусом омном

а это можно есть?как то грибочки не внушают доверия

Острое - да, морепродукты - нет, разве что кальмаров.

Ооо. Все на своих местах . Русло вернулось на место

НеА. Мне изя острое, могу склеить копытца от него((

официант что то остренькое! кинжал в жопу хочешь?

Чуть на слюну не изошёл. Нельзя же так вечером))))

не я люблю жирненькое)))))))))) только бешпармак ел