всё равно ,содержимое от цвета скорлупы не зависит,зависит от условий содержания несушек ,и от кормления,у меня был знакомый ,кормил курей рыбой ,узнал когда стал жарить его яйца,отнёс обратно и сказал ,что теперь ясно почему у него плохо идут дела,сам он свою продукцию не ест,и есть чем кормить,он рыбу типа для витаминов даёт,а я думаю что от жадности,у него озеро под боком ,нафига тогда комбикорм покупать или зерно,они денег стоят
Я покупаю на рынке у знакомой - у нее курицы породы легторн белые их вес на 30 грамм выше, чем обычные яйца и очень вкусные. У нас еще продают яйца двухжелтышные, но они от старых кур и как пишут ученые, есть их можно, но только если курица, которая их снесла, здоровая, поэтому я их инкогда не беру по этой причине и еще и потому чято в магазине они стоят дороже чем нормальные свойсукие яйца на рынке
Считала что разницы нет, но когда купила блендер и стала делать свой домашний майонез, то из коричневых яиц получается жидким, специально для приготовления его покупаю белые крупные и получается отличным, как крем. Внук обожает домашний.
Вчера купила упаковку белых и коричневых.
Вы прямо в тему попали. Муж принес голубые куриные яйца. Неделю стоят в холодильнике, я их боюсь есть . )) Сегодня сестре их фотографировала, посылала. Обсуждали. Решили, что есть можно. А , вообще, всегда покупаем темные желто-коричневые.
Я не смотрю на цвет ... я смотрю на дату ... порой мне кажется что яйца в магазин несут на руках от производителя ... я понимаю что стараются продавать продукты у которых вот вот срок годности закончиться ... а я люблю свежие
да я как-то по цветам их не классифицирую :))) яйцо оно и в Африке яйцо, его когда разбубенишь оно там одинаковое, а заморачиваться на цвет скорлупы, которую в итоге все равно выбрасываешь - по моему глупо :)))
сейчас в России в основном кроссы кур Голландской селекции с коричневым цветом скорлупы, Хайсекс Брайн и другие, с белой скорлупой от Беларусь-9, хотя внутри содержимое ничем не отличается
Я не покупаю. У меня свои куры. Три из них несут белые яйца, одна - рыженькие. Те, кто у меня яйца покупает, говорят, что рыженькие вкуснее. Но это от курицы зависит и от кормов.
белого цвета))так научила мама,и мне так кажется они по всему лучше))
домашние, кстати без разницы какие попадались в основном домашние не белоснежные,но и не тёмные))
Выбор цвета яйца это всегда не простой и не быстрый процесс. Он зависит от многих факторов. От настроения в основном, от погоды, от дня недели, какая мебель на кухне.
я вегетарианец и яиц не покупаю. Яйцо-это ребенок курицы и есть его -грех. ты есть то, что ты ешь. и можешь стать тем кого ты съел. Вы хотите стать петушком при заборе?
Тёмные яйца - от тёмных куриц,вот и вся разница. А выбор делает каждый сам по нраву своему.Лично мне нравятся более яркие желтки,они кажутся даже крупнее и вкуснее
Значит,Вам без разницы
конечно,они на вкус одинаковые.
Повторю,мне нравится видеть на сковороде более яркие "солнышки"
Предпочитаю небелые- мне кажется, что и них скорлупа крепче. Но как-то прочитала, что цвет скорлупы зависит от цвета оперения курицы- белые яйца у белых куриц.
Хм . А действительно ..Благодаря вашему вопросу я обратил внимание на тот факт что в последнее время не так уж часто покупаю куриное яйцо с белой скорлупой...
Я люблю коричневые.У них обычно более яркий желток и они вкуснее.Хотя сейчас мне сотрудница приносит домашние свежайшие яица!У них и белые очень вкусные!
Стараюсь покупать яички коричневого цвета, мне они кажутся более вкусными. А этим летом было прямо наваждение, все время попадались двухжелтковые яйца.
коричневые плотнее структура скорлупы и лучше храниться..а белая скорлупа более хрупкая с точки зрения транспортировки..внутри же все яйца хороши!!!
только белое! Но вот в прошлом году жила в Польше - там только коричневые, белых нет вообще!!! Тоже самое и сейчас - я в Праге - и белых яиц еще не видела
Цвет скорлупы зависит от пигмента, как и перо курицы.....вкус и цвет желтка зависит от кормов и наличия выгула.....в магазине качественных яиц, увы! нет
Мне нравятся яйца белых курочек- несушек, В скорлупе много кальция, можно растереть в порошок и пить как дефицит кальция. Но они бывают не всегда.
