как пожарить стейк и угадать прожарку ?
ткнуть острым ножиком, если убежал - не готов
Делать это неоднократно, иметь опыт и..вкус )
методом проб и ошибок, как и все в этом мире))
Пожарьте и мне, а я помогу оценить прожарку)
никогда не готовила и нечем помочь не могу!
Наверное в яндексе нужно поинтерисоваться
Кароч. Зашёл в майнкрафт И не каких проблем
по 8 минут с каждой стороны на сильном огне
На срезе же видно до куда мясо прожарилось
вилкой проткни,если сок светлый,то готово
Особенно если стейк должен быть с кровью)
Medium rare! Во где кайф! Танюшка, новая ава...Ты прекрасна!
Проколоть ..еслитвыходит кровь медиа вэл
Ну колоть не рекомендую! а вот надавить пальцем правильней будет!! и в медиум вел сок слегка розовый!!))
2,5 минуты на каждой стороне...по 3 подхода
отбить и на очень быстром огне - 5-7 минут
Вот тут короче он должнн быть вот такой
вот тут это где? на Северном полюсе?)))
Ножом подрезать не вытекает ли кровь....
смотря какую прожарку хочешь получить
8-9 минут на не очень сильно огне
смотря какая степень прожарки нужна
когда сок перестанет выделяться
Ну тётя! это перебор! вел-дан ! это!!
я и пишу что это вэл-дан прожарка! то есть "подошва"
Чувствуется, что сами знаете как.....
А. Я, готовить почти не умею...
Ничего страшного! благо общественных мест питания полно)))
Ой и кафешки не для меня - кругленьких габаритов, Я.....
Есть специальный прибор для этого
И самая классая прожарка медиум велл))
Вообще то самая популярная медиум!!
Точно!! я в стейк-хаузе работаю!!))
тогда даже не спорю. А какая самая не популярная?
Велл-дан!!!)) (подошва по нашему!!))
Буду знать спасибо большое за ценную информацию