А Вы какой хлеб предпочитаете: чисто ржаной, чисто пшеничный, их смесь, цельнозерновой? Сами печете или покупаете?

У нас (в Литве) есть отличный ржаной хлеб. Пожалуй сейчас нет другой страны в мире, где бы пекли столько сортов ржаного хлеба. Поэтому самому печь - нет необходимости. Зачем? Если пошёл и купил хлеб хорошего качества. А на базаре так вообще возьмёшь крестьянской домащней выпечки хлеб.

понятно, я про Россию, ну мне не сложно свой испечь, там делов-то на 5 минут, зато полностью во всем уверен)

Муку то покупаете, небось? Значит уже уверенным быть нельзя. Я хорошо помню хлеб, который ел в детстве. Мука была с клейковиной и хлеб был эластичный с дырками вкусный. А сейчас крошится и безвкусный как из крахмала сделанный. А всё от муки. так что и дома при плохой муке хорошего хлеба не испечь.

мука у нас соответствует... дома все хорошо получается

я помню вкусный советский... круглый, 14 копеек у нас стоил, кисленький - явно на опаре. Свой сейчас вкусснее получается, всё равно что-то они там мудрили.

Вот русская печь это что то!!!! По сравнению с ней - духовка это фигня!

научитесь управляться с духовкой и она вам зменит печь

Я умею. Я только с печкой пока не могу.

да купи посуду для запекания и ту же кашу с овощами в духовке делай, да пусть постоит там..
тот же эффект печки

Нифига. Даже в чугунке не так получается.

спернул? не я это!

Ну конечно всё вот так

я сам пеку, мой выбор - ржаной)

А я столовый хлеб покупаю,ни с какими добавками не люблю.

не факт, что там хлеб вообще натуральный

Редко пеку сама белый)

я чисто ржаной люблю) псле него пшеничный не хочется)

Злаковый тоже многим нравится.

цельнозерновой? да он похож

я свой пеку, чисто ржаной)

Здорово!!

самый вкусный ржаной)

Ооо, как вы далеки значит.... Мука сейчас с добавками, это я вам говорю, потому как работаю с мельницами, масло растительное с добавками, рыба вообще отстой, потому как далеко не свежая..... Да знаете, на эту тему можно долго разглагольствовать....

кто в тюльку замороженную при вылове что-то будет подмешивать при стоимости её в 60- рублей?
масло горчичное нас свое, в него ничего не нужно добавлять, оно само по себе очень стойкое.
Пусть в муку что-то добавляют, но в пекарне в неё добавят в 100 раз больше, чем если сам испечешь хлеб.

Вот и говорю, в деревню ехать надо

я про город рассказываю)

что мешает купить мельницу и из зерна делать свою муку? зерно купить ведь не проблема.

голодаете?

жуть какая.. вы это. завязывате!

не пить - и все.. ответ-то простой

если у вас есть деньги - вызовите врача-нарколога, если есть знакомые в аптеке - попросите снотворное, увы, они сейчас по рецепту все... или просто терпите.

вы же пьете что-то? терпите... потсепенно снижайте объём до полного отказа.

спасибо, я сегодня только чекушку купила

нормально)

а я только читаю иногда про хлеб)

там все просто, про то, как его испечь)

Ну видите у меня закваска не вышла по инструкции

как такое может быть? )

Проглядела видимо

закваска придает пользу муке)

Обычный белый вообще не ем...черный только натурально ржаной оч редко в охотцу...