Недавно узнал, что большинство женщин неправильно готовят борщ, вы тоже его не умеете готовить?

это какое-то варево для очень голодных людей, которым вкус не важен!

вкусно ,просто все в отдельном делаю

1) никакой капусты 2) лук пассируется отдельно от всего до золотого цвета 3) морковь и свекла пассируются на медленном огне до почти полной потери влаги и добавляются за пару минут до готовности 4) только говядина и первый бульон обязательно сливается

1) никакой капусты 2) лук пассируется отдельно от всего до золотого цвета 3) морковь и свекла пассируются на медленном огне до почти полной потери влаги и добавляются за пару минут до готовности 4) только говядина и первый бульон обязательно сливается

все так и делаю, но как же без капусты?!

именно без капусты!!!! Попробуйте. Возьмите больше свеклы, моркови.

такой им еще больше понравится 1) никакой капусты 2) лук пассируется отдельно от всего до золотого цвета 3) морковь и свекла пассируются на медленном огне до почти полной потери влаги и добавляются за пару минут до готовности 4) только говядина и первый бульон обязательно сливается

попробую спасибо.В принципе я так и готовлю всё отдельно пассирую и свеклу тру на терке и пассирую отдельно от морковки и лука.Только я всегда добавляю капусту.Попробую без нее

нет, свеклу надо с морковкой, что бы они "дышали" запахами друг друга, а вот лук отдельно. Капуста убивает борщ!

Спасибо за подсказки.я попробую как вы написали.

Я заметил что в книгах по кулинарии тоже неправильные рецепты

1) никакой капусты 2) лук пассируется отдельно от всего до золотого цвета 3) морковь и свекла пассируются на медленном огне до почти полной потери влаги и добавляются за пару минут до готовности 4) только говядина и первый бульон обязательно сливается

Это уже не борщ, а в лучшем случае, свекольник.

свекольник это холодный суп без мяса

Есть горячий суп, с мясом и свеклой. Меня белорусы научили готовить.

1) никакой капусты 2) лук пассируется отдельно от всего до золотого цвета 3) морковь и свекла пассируются на медленном огне до почти полной потери влаги и добавляются за пару минут до готовности 4) только говядина и первый бульон обязательно сливается

ну значит я не умею его готовить

А чего его готовить?
Тарелка красного цвета, немного кипятка...ю

1) никакой капусты 2) лук пассируется отдельно от всего до золотого цвета 3) морковь и свекла пассируются на медленном огне до почти полной потери влаги и добавляются за пару минут до готовности 4) только говядина и первый бульон обязательно сливается

Кулинар, то есть человек весьма искусный в приготовлении

Ну и не навязывайте ваше умение оцененное непонятным кругом лиц другим людям

Моя бабушка, а она украинка, всегда в борщ клала корень петрушки и пампушки делала к нему с чесноком.

Чеснок можно и в борщ добавить, минуты за 2 до готовности

И еще фасоль молодую всегда тоже клала, вот , вспомнила.

Борщ, и очень вкусный. Настоящий украинский борщ. Без капусты, все остальное, как вы выше написали, делала. И на огне она его делала. Я всегда этому удивлялась, как у нее на огне получается готовить.