Это как.)?

творог+сахар+сметана измельчаются прожимным блендером, желатин растворяется в воде и вводится в творожную массу. Всё это дело ставится в холодильник и вуаля)) Можно еще какао добавить,

А пропорция?

Ох... я на глазок)) маленький пакетик желатина на 200 г. творога и 100 г сметаны. Где-то так. Я и кефирное желе иногда делаю. По тому же принципу. Просто так желатин пить - бе)) А для суставов весьма полезная штука))

Я сок так делаю и молоко с ванилью.)))