Инна Лукашова
Ответы
Leonid D
Я живу один. Посколько считаю сахар и соль ядом, овощи не солю и мариную, а варенье варю без сахара. Сейчас я только замариновал 3-литровую банку огурцов. Но в августе сделаю варенье без сахара из слив, крыжовника, малины и ежевики, всё покупаю на базаре. А в сентябре замариную помидоры в желе тоже 3-литровую банку. А в начале октября законсервирую по 3-литровой банке компоты из яблок и груш, а в ноябре замариную ведро капусты. И съем это всё сам один 1 января 2017 года. 
Leonid D
А Вы что уже законсервировали и что собираетесь? 
Инна Лукашова
Сегодня 4 3-х литровых банки ассорти (огурцы, помидоры) сделала! До этого викторию, взбитую с сахаром заморозила.
Leonid D
Хорошо! 
Инна Лукашова
Спасибо!
ТГ
Тамара Гончарова
В процессе, по мере поспевания)) Вишню, черешню, клубнику давно собрали и заготовили, теперь яблоки, абрикосы, чёрная смородина, малина, огурцы и помидоры
Леонид 獅子急 Шестаков
Кроме красных перцев с красными помидорами, наверное , ничего не надо заготавливать. Сейчас всё есть в магазинах.
Инна Лукашова
Не-е-ет! Своё есть своё!!!
Декабрист Февральский
грибы (пока немного. у нас только пошли). травки насушил. ягод еще нет толком. разве что морошка неспелая....
Инна Лукашова
Травки лечебные? А грибы какие? И Вы где?
Декабрист Февральский
травки разные. нелечебных не бывает. грибы красненькие в основном. есть и такие что южнее даже не известны. (у нас нет ядовитых). скоро чёрных груздей ведерко насолю. их ем только я и матушка. поэтому ведра хватит. ягодку когда пойдет разную наварю, наморожу. может и варенья, если сахара жалко не будет. голубику, чернику, клюкву, бруснику, морошку... короче, всего наберём чем крайний север богат и тундра с лесотундрой
Инна Лукашова
Молодцы!!! А у нас груздочки все любят, особенно, когда я солю!!! 
НШ
Николай Шереметьев
Вот только сегодня акатали 8 банок огурчиков. Сварили 3 литра вишни без косточек, и заморозили 3 кг. малины
Инна Лукашова
Здорово! А я огурцы пока соседям раздаю. В соседнем подъезде живёт семья нашей уборщицы, бедная, огорода нет, вот подкармливаем! 
НШ
Николай Шереметьев
Мне раздать некому - недавно переехал, никого не знаю. А дача находится рядом с деревней - там у всех есть
Инна Лукашова
Понятно. В церковь несите.
Инна Лукашова
Конечно!
Инна Лукашова
Вот и хорошо!
ОЖ
Олег Жеребненко
Урожай офигенный... То, что - не замокло - то посохло... Пересеял... загнило... На зиму деньги заготавливаю...
ХМ
Хозяйка Медной Сковороды
Урожай хороший, заготовок много особенно по радовали кабачки Их в этом году несметное количество.
Инна Лукашова
А что из кабачков делаете?
ХМ
Хозяйка Медной Сковороды
И жарю И парю и так ...сырыми едим и салаты делаем и на зиму и просто на обед или ужин и блинчики из них жарим и варенье делаем и компоты...да много чего из кабачков можно сделать .
Таня
Ни каких.... Как то раньше делали, а теперь даже варенье не варю... Огорода не стало)))
Инна Лукашова
Скучаете по огороду или нет?
Елена Феоктистова
Я пока что намораживаю - зелень, ягоды. Но скоро пора будет заняться и огурцами.
Елена Феоктистова
Так, может, есть смысл начать раздачу с осени? 
Инна Лукашова
Страшновато! А вдруг голод!
Елена Феоктистова
А вы только консервируете плюс варенья или практикуете еще какие-то заготовки?
Инна Лукашова
Травы сушу (приправки). Ну и овощи все в подвал на хранение.
Елена Феоктистова
Ага, я тоже сушу. Правда, только два вида трав: мелиссу и базилик.
Алекс Венцель
Эх, себя-бы где пристроить...Переезжаем на 40ю по счёту съёмную квартиру...))))))))))
Инна Лукашова
А что так?
Алекс Венцель
Нет своего жилья. Потеряли его ещё в девяностые, а хозяева не все адекватные...Вот маемся...
Инна Лукашова
Да... Тяжело без своего угла. А Вы где живёте?
Алекс Венцель
Мытищи, Подмосковье...
Инна Лукашова
Понятно.
Елена Ланкина
Укроп заморозила, засолила, насушила)) Просто много насеяла, вот - прорядила ))
Татьяна Ульянова
Еще прошлогодние не съели. Буду варить в сентябре инжировое варенье.
Ник Ци
Вишневое, персиковое и сливовые варенья уже по банкам!!!!
Ник Ци
Стараюсь!
Инна Лукашова
Сами что-ли готовили?
Ник Ци
С мамкой вместе варили..
Инна Лукашова
Понятно!
Борис Бабкин
Маринованные стрелки чеснока, клубничное варенье и соус "ткемали".
Борис Бабкин
Да... Наступает время огурцов и кабачков. Правда, огурцов с просшлого года много осталось...
Инна Лукашова
То же самое!
Борис Бабкин
Лучше всего "ушли" заготовки типа "Ассорти". Да и кабачки хорошо употребили. Ну что ж, будем ждать времени, когда будет возможным делать именно такие заготовки, типа армянского салата.
ЕЛ
Екатерина Ламберт
Про урожай ничего не скажу - не знаю, а в магазинах всё как всегда ))
Николай Дударев
урожай хороший - клубнику закатали , на подходе огурцы и помидоры
БВ
Борис Веснин
Абрикосы вишня огурцы томаты ещё только начинают розоветь а вы?
Инна Лукашова
Варенье только пока.
БВ
Борис Веснин
Значит ваш климат холоднее чем наш
Инна Лукашова
А Вы где? Я в Сибири!
Инна Лукашова
Ну, конечно!
БВ
Борис Веснин
Пробовал ваши сибирские томаты высадил не плохо но наши слаже.
Инна Лукашова
Конечно!
Василий.
Ничего не закрывал, с прошлых годов консервации полный подпол.
ИК
Игорь Косинский
Самогону нагнали уже литров сто. Готовим материал для настоек.
Инна Лукашова
Серьёзно? И какой материал готовите?
Анатолий Селиванов
Урожай...осенью посмотрим, -заготовки...-валенки купил, а вдруг...
Похожие вопросы