Можно ли поправиться (потолстеть) с растительного масла?

Нет. Люди поправляются совсем по другим законам биологии

900 ккал в 100 граммах.... Пара салатиков, уже норма шахтера

да. если много его кушать. или много жареного на нем

С картошки можно и с макарон