Возрождаю прославянские традиции..пропагандирую ...сама ферментирую иван-чай.-солдаты в окопах пили его чтобы повысить выносливость. "В конце 1941 года, вместо того, чтобы двигаться в направлении Ленинграда, Гитлер отдал приказ направить танки в селенье Копорье, чтобы уничтожить объект «Река жизни». Под этим кодовым названием значилась экспериментальная лаборатория, которая производила напитки из целебных трав по старинным русским рецептам, в основе которых был Иван-чай." кто со мной?

я в самом начале у вас спросила..... какой он у вас получается...на вид... имела ввиду...он черный или коричневый...интересный рецепт...откуда если не секрет...

Чай у меня получается черного цвета. Рецепт по ферментации нашел в статье в интернете. Первоначально делал всё руками, но это очень трудоемко. Потом пришла в голову мысль воспользоваться мясорубкой. Когда листья смолоты (а я занимаюсь на кухне) запах как скошенная трава, а вот через 2-3 дня по всей кухне стоит аромат сладковато карамельный, очень приятный запах. Главное не передержать при ферментации (не более 5 суток) и перемешивать в ведрах, одного раза в день достаточно. Один мой знакомый также занимается сбором Иван-чая, так он отдельно заготавливает листья и отдельно цветения, Я пока не пробовал.

Да.. аромат есть ..особенно при сушке...а ведра пластмассовые...или цинковые...закрывать чем...крышками или тканью... Сын пробовал эл.мясорубкой не получилось...проскальзывает...а я ручной помаленьку кручу...и сок делала из чистотела. Также можно делать листья малины вишни смородины а лист яблони гонит молочную кислоту Цветки иван чая просто сушить для купажа или если много то заваривать как чай.

Ведра обычные пластиковые пищевые, даже не накрываю. С цветками иван-чая всё тоже самое как и с листом.

Вы сильно затягиваете процесс брожжения...зачем...

Классный...пью его несладким...чтобы ощущать вкус.магазинный уже не воспpинимаю..

надо как нибудь снять пробу а он вообще где растет

у нас он продается в монастырской лавке 340р. 100гр.его можно заваривать 2или 3раза и сама заварка стоит 3 дня не теряя свои свойств. посмотрите фото Кипрей узколистный...он же иван чай.и определите есть ли он у вас.

ясно а он у нас в нашей местности растет его только надо собрать и довести до питейного состояния

а я нынче смогла только раз сьездить за иван-чаем и до ума еще не довела...вон в заморозке два пакета так и стоят.

а меня одноклассник угостил

Я два года его пила так исчезли признаки начинающегося гастрита.Давайте на след год в конце июня смотрите...как увидите что цветет...все бросайте и собирайте листья.

Посмотрите картинки....растет ли вашей местности кипрей узколистный.

ja v germanii ne snayu rastet ili net no ja mogu v magasine sprosit

если этот кипрей у вас растет то проблем нет в июне можно самим сделать чай.У нас он продается в аптеках или монастырской лавке.Я на продажу не делаю.

так я уже второй год его пью...а последний я сделала неделю назад...сырье из заморозки вытащила...пакет лежал пока место не потребовалось...через мясорубку получился отличный гранулированный чай.

Я в прошлом году первую партию делал, понравилось, в этом году снова заготовил. Я в ручную делаю, мясорубку не использую.

Надо сразу начинать как только цвет набрало растение чистое сырье ... а у меня тазик есть такой пластмассовый с волнистой доской ..так я прокатываю по этой доске...как бы стирка...а то трудно много перекрутить это дело... много делаю себе и своим.

кстати.. это мужской чай...ИВАН.

но лаборатории были разбомблены...

Но не специально же именно танками

именно танками...а почитайте сами...В начале двадцатого столетия даже была открыта клиника, в которой основным лечебным фактором выступал именно иван-чай. Ее открыл Петр Бадмаев для представителей аристократии.

Подробнее:
http://www.ivan-teas.ru/obshchee/gitler-unichtozhil-fabriku/

Слыхал об этом чае, но сам ни разу не видел иван-чай...

я не о чае,а о фигне которую написали про копорье и "реке жизни",а про кипрей ничего нового,только неграмотный не знает о свойствах иван-чая,кстати его многие путают с вереском и люпином,у нас его "завались" ,растёт на всех просеках,под электролиниями

групп много есть где пропагандируют этот чай

Я не в восторге.

а в "Воспоминания и размышления" Г.Жукова такого нет..

Поселок назывался Копорье В начале двадцатого столетия даже была открыта клиника, в которой основным лечебным фактором выступал именно иван-чай. Ее открыл Петр Бадмаев для представителей аристократии.

Подробнее:
http://www.ivan-teas.ru/obshchee/gitler-unichtozhil-fabriku/

неужели Вы и вправду считаете, что в инете только правду пишут?? хотя Иван-чай действительно полезный напиток..

Мужской напиток...ИВАН...вся европа пила и к императорскому столу подавали.

наверно кто-то хочет бизнес сколотить снова.. (вот и Гитлера приплёл)

Запомни моя хорошая от работы только горб бывает. Береги себя

благодарю...буду заканчивать с этим.

а у меня ни чего внуки не берут. а у сына жена то же всего помаленьку сажает

поняла свою ошибку..мои тоже обеспеченно живут свой дом..должности..маникюр...а я пашу ведь меня никто не заставляет...сын думает что я в радость себе...он мне этот домик купил..а самому только земля нужна...это бывшее Литовское княжество...уникальные места 40км от Минска.

Раз они успешные у вас в Белоруссии овощи дешевые пусть купят. посадите флоксы, ромашки , лилии ухаживать хорошо и приятно глазу

тут писала одна что работает на фирме иван -чая в Эстонии...а наши не могут сообразить?

У знакомой племянник занимается. Гдето в Подпорожском районе организовали эко деревню и изготавливают копорский чай и на это живут.

В этом году листьев насушили немного.

нужно не сушить а ферментировать.

листья надо собирать только в солнечный день когда высохнер роса-это часов в 11....листья я рассыпаю на белой скатерти на даче на полянке чтобы подвялить немного...но не высушить. Потом нужно нарушить его клеточную структуру...промять порциями...-у меня есть тазик с ребрами для стирки пластмассовый и я эти листья на этой доске прокатываю и потом в общей массе мешу до мягкости. ФОРМИРУЮ КУЧКУ И ЗАКРЫВАЮ МОКРОЙ ТКАНЬЮ НА 5-8 ЧАСОВ.Потом или режу ножом или так в духовку-получится крупнолистовой или средний чай...из кухни час не выходить...постоянно ворошить...дверца чуть приоткрыта...он высыхая сразу чернеет и не отличается от черного байхового. Сухое сырье в стеклянные банки и он там еще с месяц работает...набирает полезные свойства. Если пропустить сырое сырье через мясорубку то будет гранулированный...рецептов много...кто то жарит на сковородке-тоже вариант...в инете много видиков про это.

Ну я же не поеду туда...Я живу в Сертолово ...вот посмотрите там растет?

Ну ладно... Вы его просто завариваете?

он 3дня заваренный не теряе свои качества..ксати в Ленте он стоит 384 р за 100гр. У меня его семилитровая кастрюля...эо уже после того как всем дала...

А сколько нужно грамм,чтобы сделать литр настойки?

не знаю какой консистенции вам нужно...после сушки в дуовке он чернеет и как обычный байовый чай...последнюю партию я на мясорубке крутила получился гранулированный.

На этот случай у меня есть заготовка. листья надо собирать только в солнечный день когда высохнет роса-это часов в 11....листья я рассыпаю на белой скатерти на даче на полянке чтобы подвялить немного...но не высушить. Потом нужно нарушить его клеточную структуру...промять порциями...-у меня есть тазик с ребрами для стирки пластмассовый и я эти листья на этой доске прокатываю и потом в общей массе мешу до мягкости. ФОРМИРУЮ КУЧКУ И ЗАКРЫВАЮ МОКРОЙ ТКАНЬЮ НА 5-8 ЧАСОВ.Потом или режу ножом или так в духовку-получится крупнолистовой или средний чай...из кухни час не выходить...постоянно ворошить...дверца чуть приоткрыта...он высыхая сразу чернеет и не отличается от черного байхового. Сухое сырье в стеклянные банки и он там еще с месяц работает...набирает полезные свойства. Если пропустить сырое сырье через мясорубку то будет гранулированный...рецептов много...кто то жарит на сковородке-тоже вариант...в инете много видиков про это. Заваривать его можно до 3 или 4 раз он прекрасно набирает цвет чая и сама заварка 3дня стоит...и ее можно пить. пью его2 года и без сахара. и магазинный мне не нужен.

А когда по банкам раскладываете - плотно закрываете?

да, но надо поначалу проверить шуршит..значит норм..

это скорее было до того...

Тогда было время разнести все с воздуха - ковровыми бомбардировками

У них на это танковых сил не было. Да и пехота уже изрядно потрепаная

Вот именно. После боев в Европе и танковый парк был прилично изношен, а пополнять не успевали, а наши войска уже научились воевать

ну вы наверно лучше знаете...

Они делали попытки, но были отбиты. Не Ладоге даже их Эсминцы были.Не помню сколько, но, думаю. шт5

растение цветок такой кипрей или иван чай. https://www.google.com/search?client=avast&q=%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD+%D1%87%D0%B0%D0%B9+%D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE каpтинки.

Я понимаю русский язык.Меня интересует,какие его физические свойства воздействия на человеческий организм

найди полезные свойства и противопоказания.

нет мне не сложно но вы сами способны найти по названию.

Спасибо,мне так глубоко не нужно.Я просто хотел понять,как он влияет на человека?

Такой чай поставляли к императорскому столу и широко экспортировали за границу.Содержит огромное количество аскорбинки- витамина С. Это витамин молодости. Его больше, чем в шиповнике.
Содержит много важнейших микроэлементов, таких, как железо, медь, никель, магний, калий, кальций, натрий, марганец.
Укрепляет иммунитет.
Мощный природный очиститель.
Обладает жаропонижающими свойствами.
Ощелачивает кровь, тем самым способствует восстановлению сил при истощении.
Уменьшает интоксикацию при онкологических заболеваниях.
Очень полезен для мужчин — повышает потенцию.
Содержит много белка, который легко усваивается организмом и дает энергию. Именно поэтому иван-чай так любят охотники, лесорубы, любители странствий.
Обладает противовоспалительными свойствами и обволакивающим действием, поэтому хорошо пить такой чай при гастритах, колитах, язве желудка, при метеоризме.
Очень полезно пить иван-чай при различных нервных состояниях. Обладает успокаивающим действием, уменьшает тревожно-депрессивные состояния.
Улучшает процессы кроветворения.
Рекомендуют пить траву иван -чай при головных болях, мигренях.
Мощный антиоксидант.
Отличное средство для профилактики и лечения простаты и аденомы. Не позволяет аденоме простаты переродиться в онкологическое состояние.
Не содержит кофеин и щавелевую кислоту, поэтому не нарушает все обменные процессы организма.
Обладает кровоостанавливающим действием.
Содержит эфирные масла, поэтому все полезные свойства сохраняются в чае до трех дней.
Нормализует давление.
Снимает пищевые отравления.
Отличное средство для профилактики всей онкологии.
Укрепляет корни волос.

Источник: https://irinazaytseva.ru/ivan-chaj-poleznye-svojstva-protivopokazaniya.html

Так Я продолжил Вашу Мысль-Мой Сын Тоже Пьёт...

мой не пьет...кофе пьют. вам чтобы его вытащить нужно матери его стоя перед иконами 2раза в день 40 дней читать молитвы к Моисею Мурину.

Учитесь правильно подбирать слова!

у меня несколько знаков не печатаются...беру из текстов буквы...копирую и вставляю...чтобы вам донести инфу...а вы мне выговариваете...

Я не Выговариваю! А обостряю ваше внимание! что бы Люди вас не Поняли Превратно!

Каждая душа приходит со своей программой воплощения и решает свои задачи.

Вам знаком "эффект Маугли"?

а вы знаете эффект сотой обезьяны?

Знаю.

Удачи

Клубника от земляники??? Да ладно!!! У нас и костеника растет и ежевика....

Клубника-это уже благородная ягода,мы о землянике

Виктория - благородная, а клубника еще и дикой бывает...

спорить не буду со специалистом

Тепла хочу!!!! Вот только не говори, - Продолжай хотеть...ВСсе спать, спать, спать...

зря ты так. не понимаешь.

Всемирный заговор против конопли http://life-move.ru/vsemirnyj-zagovor-protiv-konopli/