Рассказывайте,кто как солыт огурцы?)

РЕЦПТ. (На литровую банку, в скобках количество продуктов.) В банку уложить листья смородины (3-5 шт), вишнёвый лист (3-5 шт), зонтик укропа, разделённый на части, чеснок (1 зуб), перец чёрный горошек (15 шт), перец душистый (5 шт), гвоздика (5 шт), веточки петрушки (3 шт). Уложить огурцы, первый ряд на дно ставить вертикально, остальные - как получится. Между рядами огурцов можно добавить ещё листьев смородины и петрушки, укроп. Заливка. На 1 литр заливки крупная соль (1 ст.л.), сахар (5-6 ст.л.), уксус 9% (0,5 стакана). (Этой заливки хватает на 2 литровых банки.) В воду добавить соль и сахар, вскипятить и залить огурцы - медленно, чтобы не лопнула банка. Банки стерилизовать не надо - огурцы всё равно не стерильные. Банку с огурцами накрыть крышкой, но не завинчивать. Дать постоять 5-7 минут и слить обратно в кастрюлю. Банку снова прикрыть. Заливку довести до кипения, влить уксус, снова довести до кипения. Пока закипает, можно добавить в банку 0,5 ч.л. семян кориандра, 1/4 ч.л семян горчицы, красного перца на кончике ножа. Залить закипающим маринадом и закатать. Вообще, я заметила, что в огурцы заливка идёт в количестве. равном половине объёма банки (банка 3л, значит заливки надо 1,5л ит.д.).

буру 10 штук средних по размеру..обрезаю кинчики у них ложу в целофановый пакет ложка соли зубчик чксногка..и начинаю трясти в течении 10 мин затем ложу на низ в жолодильнике и чере 40 мин у меня малосоьные огурчики с пылу с жару так сказать..

Я не солю, а вот мои знакомые укладывают их в трёхлитровые банки, заливают кипящим рассолом и тут же закатывают. При открывании чувствуется вкус свежих огурцов...

по быстрому в пакет всё как в обычной засолке компоненты, взболтать и в холодильник к вечеру готовы малосольные

В рассоле дать закваситься дня три, потом рассол слить, закипятиться, добавить хрен, чеснок и закатать

У меня дочь этим занимается, я не в курсе

Солу в мушке сольу, через два чуса уем.

Бэрош банку, бэрош огурчик...

Режу круглишками и сыплю соль

Просто вода соль укроп чеснок

Не знаю, не делал заготовки

С мягким знаком после Т

Берут сол и солат,солат

от куда у тя огурцы?

А если не солут?

Я есть их люблю

Я грибы солю

Из солонки

Не солю.

вкусно