*Фантазёр*

Что будите готовить, селедку под шубой, или оливье или свой варьянт?)))

650
89
0
Ответы · страница 5
Секретница
Секретница

Оливье

3
1
*Фантазёр*

Отлично

1
СА
Сергей Антипин

классический рецепт оливье до революции:
Ингредиенты:
Для салата:телячий язык — 1 шт.морковь — 2 шт.рябчики — 4–5 шт.лук репчатый — 2 шт.петрушка — 1 пучок,раки — 16–20 шт.перец душистый — 18–20 горошин,каперсы маринованные — 1 горсть,соль — 2,5 ст. л. смесь перцев — 4 щепотки,масло оливковое — 30 мл,яйца перепелиные — 17–18 шт.огурцы свежие — 2 шт.корнишоны маринованные — 6–7 шт.салат свежий — 1 пучок,икра черная паюсная — 15–20 г,лавровый лист — 6 шт.
Для соуса соя-кабуль:масло сливочное — 25–30 г,мука пшеничная — 1 ст. л. с горкой сливки 30%-й жирности — 100–120 мл,бульон — 100–150 мл,хрен тертый — 1–1,5 ч. л. соль — по вкусу
Для бульона: курица — 2 бедра,перец душистый — 5 горошин,лавровый лист — 2 шт.лук репчатый — 1 шт. соль — по вкусувода — 1,5 л
Для майонеза:желтки куриных яиц — 2 шт.соль — 1 щепотка,горчица столовая — 10–12 г,масло оливковое — 200 мл,смесь перцев — 1 щепотка,сок лимона — 10 мл

1
*Фантазёр*

Ну всё пора готовить

1
Александр Грызлов
Александр Грызлов

Ничего

1
1
Юл
Юла

🤣🤣🤣

1
1
МК
Мишка Квакин

Блины

13
1
*Фантазёр*

Надо будет попробовать, вообще кабачки, картошку люблю, можно немного чеснока добавить

1
МК
Мишка Квакин

Да, чуть не забыл.. 2 небольших кабачка, и 1 крупный картофель.. Достаточно

1
*Фантазёр*

Хорошо👍

1
МК
Мишка Квакин

И опять забыл, ложку растит. масла не забудьте добавить в в общую массу)

1
*Фантазёр*

Ок

1
Те
Тень

Спать

6
1
*Фантазёр*

С кем?)

1
Те
Тень

С кошками!

1
*Фантазёр*

И всё

1
Те
Тень

И всё

1
*Фантазёр*

Ну ладно тогда, кошкам привет

1
Те
Тень

Сейсас передам!

1
Ва
Василиса

Шуба

1
1
КЖ
Котэ Живущий На Излучине

Шубу

1
1
МЛ
Мятежная Луна

Да

0
3
Похожие вопросы
У вас оливье с куритсой🙄
Оливье или селёдка под шубой?
Окрошка по своей сути является салатом Оливье, залитым различной жидкостью?🤣
Надоели уже ваши шашлыки, давайте уже оливье и Новый год) 😁
Ну вот спас я продукты .. даже последняя ложка оливье улыбнулась горошком !
В чем приятнее проснуться, в оливье или в селедке под шубой?
Не теряйте лицо даже тогда, когда проснулись в Оливье. Вы сохраняете?
Планирует ли кто то нарушать традиции по оливье и шубе ? 😅😅😀