Почему коньяк закусывают лимоном?
Когда ты на машине, при деньгах, друзья тебя качают на руках, когда ты покупаешь им вино, они с тобой смеются заодно... Ты делаешь подарки, к ним спешишь, волнуешься и дружбой дорожишь. Приходишь помогаешь им в беде... Ты плачешь... А друзья сегодня где??? Когда не на машине, а в долгах, когда не над землею, а в ногах, ты присмотрись, кто рядышком с тобой, вот это друг, подаренный судьбой. А те, кто хохотали в унисон и тратили с тобою "миллион", сегодня будут также хохотать, с твоим врагом тебя же обсуждать... У радости всегда друзей полно, но в тот момент, когда в душе темно, из десяти останется один, кто рядышком без выгодных причин, а потому что в нем душа живет, которая без слов тебя поймет. А остальных отшей, ведь их душа... Не стоит, к сожалению, ни гроша. Не трать себя на всех, а посмотри, в ком солнце не снаружи, а внутри! Запомни - не бывает сто друзей, НО ЕСТЬ ОДИН, кто этих СТА ВЕРНЕЙ!!!•••
Впервые закусывать коньяк лимоном стали при Николае Втором, именно с его подачи начался этот обычай. Более того, закуска из лимона, дольки которого через один посыпаны сахаром и молотым кофе, называется «Николашка» и даже распространена в Европе. При этом сами французы, большие почитатели этого вида спиртного, считают данную идею самым настоящим кощунством. По их мнению, только в чистом виде можно ощутить все оттенки вкуса, уловить великолепный аромат, посмаковать послевкусие… Во Франции после коньяка рекомендуется употреблять следующее (правило трех букв C): кофе (cafe), сигары (cigare) или шоколад (chocolat). Впрочем, если верить врачам, то лимоном коньяк стали закусывать не просто так — оказывается, последний усиливает действие витамина C.
Интересно!!!
а то, я его крайне редко пью, но если пью, то шоколадкой закусываю
Ну и правильно!!! )))
Впервые закусывать коньяк лимоном стали при Николае Втором, именно с его подачи начался этот обычай. Более того, закуска из лимона, дольки которого через один посыпаны сахаром и молотым кофе, называется «Николашка» и даже распространена в Европе. При этом сами французы, большие почитатели этого вида спиртного, считают данную идею самым настоящим кощунством. По их мнению, только в чистом виде можно ощутить все оттенки вкуса, уловить великолепный аромат, посмаковать послевкусие… Во Франции после коньяка рекомендуется употреблять следующее (правило трех букв C): кофе (cafe), сигары (cigare) или шоколад (chocolat). Впрочем, если верить врачам, то лимоном коньяк стали закусывать не просто так — оказывается, последний усиливает действие витамина C.
Существует весьма распространенная легенда, что император Николай I однажды попробовал настоящий французский коньяк. Под рукой у него не оказалось ничего, кроме засахаренной дольки лимона, что бы закусить напиток, показавшийся ему слишком крепким. В последствие придворные, подражая самодержцу, также стали сервировать подачу коньяка лимоном. Традиция закусывать коньяк лимоном имеет распространение только в России и странах СНГ, а на Западе коньяк с лимоном до сих пор называется — «а ля николя». Цитрусовые – не лучшее сопровождение для коньяка, их резкий, насыщенный вкус способен совершенно перебить изысканную коньячную гамму. Лучшие партнеры для коньяка – это три «Си» - Chocolat, Cafe, Cigare (шоколад, кофе, сигара).
"На прием к директору цирка пришел артист с оригинальным номером - умел ходить по потолку. Но перед этим требовал стакан коньяка и соленый огурец. Всем так понравилось, что пришлось несколько раз выступать на бис. "Не могу больше- признался артист.- После такой дозы, боюсь на потолок не заберусь" . "- И не надо - воскликнули зрители. - Просто еще раз покажи, как ты коньяк огурцом закусываешь!"
И делают это неверно. Кстати, знаете откуда пошла традиция закусывать коньяк лимоном? От русского царя Николая II. Якобы, когда ему впервые дали попробовать этот напиток, царь опрокинул рюмку залпом и стал искать, чем бы закусить. Из подходящего под рукой нашлась лишь долька лимона. Николай II погрузил ее в сахарницу и отправил в рот. Но коньяк нельзя пить рюмками и тут же заедать.
«Грамотно» пить коньяк – это целое искусство. Кофе, шоколад и сигары идеально подходят к этому напитку, а закусывать его лимоном, как принято в России, в корне не правильно. Обычай закусывать коньяк лимоном в России ввел император Николай II. Версий этому много, от пристрастия к коньяку до отвращения.
Лимон, как и любой другой цитрусовый, убивает вкус коньяка.
Коньяк — относительно дорогое спиртное, позволить его себе может не каждый. Чего уж говорить о дорогих сортах этого алкогольного напитка… Так повелось, что классической закуской для коньяка считается лимон, хотя многие люди говорят, что он полностью перебивает вкус и аромат этого элитного напитка.
Коньяк вообще не советуют закусывать лимоном. В далёкие времена Великого Петра заморские гости угостили коньяком, ему очень не понравилось, и чтоб скрыть своё отвращение( и не обидеть гостей) он быстро положил в рот дольку лимона, чтоб заглушить этот вкус. Вот с тех времён всё и началось!
если верить врачам, то лимоном коньяк стали закусывать не просто так – оказывается, последний усиливает действие витамина C. Более того, закуска из лимона, дольки которого через один посыпаны сахаром и молотым кофе, называется «Николашка» и даже распространена в Европе.
Впервые закусывать коньяк лимоном стали при Николае Втором, именно с его подачи начался этот обычай. Более того, закуска из лимона, дольки которого через один посыпаны сахаром и молотым кофе, называется «Николашка» и даже распространена в Европе.Гугл-рулит!))))
Лимоном не только коньяк. Дело вкуса. Я, например, люблю шампанское с вяленой жирной рыбкой. Просто язык пооглотишь. А коньяк с лимоном - когда больше жопть нечего. А так - мясо барбекю, илииикра, не тонким слоем, а по-крестьянски, лодками, это - закусь! Рекомендую!!!
Наливая за столом коньяк, мы часто нарезаем себе дольки лимона, что бы закусить им после выпитого. Данный способ распития этого спиртного напитка пришел к нам со времен Николая Второго. Именно он первым попробовал пить коньяк закусывая лимоном.
Есть байка про то, как Николаю II поднесли коньяк малоизвестного производителя. Дабы не терять лицо, царь распорядился принести ему лимон (мол, скривил морду лица головы не из-за клопоморника, а от кислоты лимона). С тех пор так и повелось
а у меня есть отличный рецептик для закусывания конька; на кругляшок лимона насыпать чайную ложечку растворимого кофе и столько же сахара.Читали,что так закусывал коньяк царь Николай- очень даже симпатичные николяшки получаются!
Коньяк закусывают яблоком,т.к яблоко передает аромат и послевкусие коньяка... но . если нет яблока , то можно закусить лимоном, на крайний случай шоколадом. А история с лимоном и дет еще с времен Екатерины второй
Нигде в мире коньяк лимоном не закусывают.Дело в том, что сильный, резкий вкус цитрусового напрочь убивает тонкий коньячный аромат, заглушает вкус, послевкусие… В общем, все, ради чего пьют коньяк, приносится в жертву сомнительному удовольствию съесть кусочек лимона. Этот «варварский», по мнению большинства европейцев, способ употребления коньяка так до сих пор и называется: «a la Nicholas». Эту традицию ввел царь Николай II. Только водку или текилу обычно заедают лимоном, поскольку он перебывает запах спирта и сивушный привкус, который есть в этих алкогольных напитках.
это только Николай второй себе позволял,а все как попугаи стали его копировать.Коньяк пьют по-немногу после обеда и не закусывают...это дурной тон,или уж на худой конец шоколадом закусить,но только горьким...
Когда русские взяли Париж в1814-м году, то вместо водки, обнаружили там коньяк, а привычные солёные огурцы заменили лимоном ( за неимением лучшего) . Закусывать коньяк - это чисто русская привычка, с тех пор.
Интересная версия!!!
а главное - древняя, я её в детстве слышал ( сейчас мне 53)
У меня другая история...Эту традицию ввел царь Николай II. Говорят он не любил коньяк, по этому закусывал лимоном, который перебивал его вкус. Ну а придворные переняли это, и тоже стали так закусывать, и пошло - поехало...
мой вар-т реальнее, у Николки возможность выбора была, т.е. имелась в наличии водка ( причём практически всегда)
Любой алкогольный напиток — нужно закусывать лимоном.
Сто грамм крепкого алкогольного напитка выводит из организма суточную дозу витаминов. Лимон на закуску — великолепная компенсация витамина С…
Это вы где такое прочитали???
если верить врачам, то лимоном коньяк стали закусывать не просто так — оказывается, последний усиливает действие витамина C...а началось это при Николае втором)))...думаю лимон к коньяку не подходит))))