почему нельзя сажать самолет если горючего осталось больше положенного?

Потому что топливо при ударе загорится и взорвется

От веса шасси могут не выдержать ... и тогда.........

От давления топливные баки разорвет

Что бы не было взрыва при посадке...

Посадочный вес, нагрузка на шасси

Там есть инструкция на этот счет

Перегруз - жёсткая посадка

При посадке загорится

Чтобы взрыва не было

нагрузка на шасси

чтоб не загорелся

Опасность взрыва

Тяжеленько

МОЖНО