Вы печете хлеб?

Расскажете рецепт?

Закваска как делается есть в интернете..я у знакомых взял 1 теплая вода .(все зависит сколько хлеба делать.)2 Размешивается в воде закваска.(100-200)мл. Добавляется ржаная мука до густоты жидкой сметаны.( Не критично гуще жиже время подъёма просто разное.)примерно1.5-3ч накрыв в теплом месте .спад увидите .добавляется ржаная мука до густоты сметаны гуще и откладывается примерно 150 мл.в банку вы холодильник на нижнюю полку в остальное намного сахара и соли .я добавляю четвертую часть белой муки.Кстати когда остаётся пюре картошка тоже туда немного замешиваю))хлеб пышнее будет.

До густоты далее ржаная мука .тесто обсыпаю отрубями .кориандром в форму ещё на 1.5-3ч подняться и в духовку 180-190..на час ..Все мне нравится на следующий день..удачи..

Спасибо! На закваске долгий процесс

Да..но мои знакомые очень любят такой..с удовольствием просят..магазинный вообще перестал есть..Свой сытный ..лежит несколько дней ..

Согласна

Да, ладно)

да, это называется обратная связь))

Связь, когда уже переварил)

нет)

Нравится чабата

Да,нравится.

В духовке можно, я попробовала

Не разу не пробовала, но в печке тоже хорошо .

Мука вода, дрожжи, соль, сахар

Это знаю я про духовку

А ты сама научись!!!!

Умею, но рас мама делает....не буду мешать