Почему мыльная пена белая ?

"потому что у нас такая советская власть"-раньше так бы ответили...А серьёзно если-не знаю...)

потому что мыло было белым, а вот почему пиво желтое, а пена белая???

Чтобы не так бросалась в глаза в белой ванне.