Еще в школе видел опыт с токами Фуко (они циркулируют строго в центре твердого тела): грызешь стенобойно замороженный пломбир, и вдруг в серединке - горячий сок. И это не нанотехнологии, это можно сделать домашними средствами.

А зачем тарелку впихивать в микроволновку? Есть специальная посуда из закалённого стекла, не нагревается, но еда горячая

Значит тарелка неправильная

а зачем?)