хозяйственный! и все сам? а я солила огурцы, помидоры, делала перец в томатной заливке, лечо, хреновину.
я всего понемногу. семья небольшая. дети уже сами все делают.
...да...капусту квашу...варенье привезла с юга...борщевую ...вот.заправку сделала...компот из слив и терна.
Нет.сейчас почти не делаю.кроме томатного сока из свежих помидор.его я добавляю почти ко всем блюдам.
посмотрите у меня в ответах,есть такте мамы которые по 500 банок умудряються!
делаем), помидоры, салаты овощные, огурцы, грибы отвариваю и в морозилку, а из слив наварила повидла)))
Очень вкусно! Жаль, что молодые уже не желают таких вкусностей кушать. Больше на синтетику налегают.
так надо показывать мастер классы!
Не реагируют. Не любят натуральную еду. Уж как ни стараемся. Грибы так ни в каком виде не кушают. Из варенья, только клубнику
вот дурни,чего сами себя лишают?!
Вот никак не приучим к своим заготовкам. Обидно даже становится. А сами любим бродить по лесу в поисках ягод, грибов. Осталось в привычке. Хотя сейчас полно свежих фруктов и овощей круглый год.
меня ещё бабушка научила и "сэм гнать"всё могём!!
Мы сами всё познали. Правда, учителя были хорошие. Показывали местные грибы и ягоды, а так же и знакомили с лесами. Мы приехали молодыми и не опытными в Эстонию. в 1974. Здесь познали местные красоты леса и моря. Сейчас увлекаемся рыбалкой осенней на море.
какие вы молодцы!!как люди стали ограниченны!!
Вы еще в ноябре похвастались своими заготовками, а сейчас , наверно, лопаете их! Тоже захотелось...
уже всё финита,осталась одна банка опят!соседи дали 3литра помидор,но я не любитель!
делаю капуту суточную лучок маринованный...огурчики моментальные. но не в таких количествах...
3 ведра это были опята забыл указать!
Много и всего...))Нежданные гости не застанут врасплох)))У меня как в Греции...всё есть))).
Я знаю))).Это традиция моей семьи,из которой я родом...На том стоим ,тем и сильны))))
меня тоже бабуля приучила!!
У меня это от родителей.Сын поддерживает эту традицию тоже...Извините.Убегаю.
Ягоды замораживают,как и грибы.ягоды свои,а грибы покупаю. Но солить бросила. Совсем.
а мы с другом тоже решили капусту заквасить. взяли кочан и второй день сидим, квасим.
молодец какой!!! раньше делала!!!сейчас -нет желания и не из чего )))все дачи продали..
спасибо за приглашение!я сейчас на мели,безработный по состоянию здоровья!
УДАЧИ ВАМ!!! И ЗДОРОВЬЯ!!! ДЕШЕВЛЕ НЕ НАЙДЁТЕ И УДОБСВТА ВСЕ..НЕ ОТЧАИВАЙТЕСЬ!!! ГЛАВНОЕ НЕ ЗАБЫВАЙТЕ МЕЧТАТЬ!!!
что что но что мне остаётся кроме мечтаний!?
НАДЕЖДА..ЧТО ВСЁ ПРОИЗОЙДЁТ!!!
И ВАМ!!!НИКОГДА НЕ ОТЧАИВАЙТЕСЬ!!!
Сейчас поменьше делаю....и салаты и компоты и разных приправ...Все это проходящее...
молодчинка!не теряй эту позитивную традицию!!
нет, мы подглядываем к людям в окна и ходим в гости к тем, кто делает запасы.
Компоты, варенье, огурчики, помидорчики, баклажанчики остренькие, аджика))
вот хозяюшка!!молодчинка!!
Конечно, только опята я не очень люблю, предпочитаю белые, рыжики и грузди
Грибы для соления( грузди рыжики волнушки гладыши итд) промыть, пересыпать солью и оставить под гнетом в комнате на 3-4 дня, чтобы начали бродить, затем рассол слить в баночку, грибы промыть сложить в банку залить рассолом. Хранить в холоде
и что, даже варить не надо?
Нет, они так ферментируются
я грузди не собирал,т.к с ними много возни,долго варить,а вы мне обратное говорите?!
Их даже отдельно вымачивать так не надо, при повторной промывке весь мусор отходит
У нас в стране не делают. Все можно купить круглый год по доступным ценам
купить?!а тут знаешь,что и как!!
А чего огурцов нет в перечне? На укросе да Волочке да и на хреновом листе
А сельд пробовали?
Ну самые вкусности и не умеете
Какой же Вы молодец!неее.я сейчас только томат варю и капусту квашу
спасибо вам,очень приятно получить комплимент от красивой женщины!!!
Замечательно!!! Остались еще в России настоящие мужики!!!

спасибо за похвалу,но это делаю для себя любимого!
А вот ленивые не делают даже для себя
Да, я вообще очень люблю готовить и заготовки тоже
мне тоже нравится готовить,успокаивает!
Точно и еще творчество. Опять же каждый раз что-то новое. Единомышленники!!!!
ДА. ПЛЮС ЕЩЕ ПРИПРАВЫ. И ОГУРЦЫ И ПРОСТО ЯГОДЫ ГРИБЫ В МАРАЗИЛЬНИКЕ
ещё не пробовал мороженных огурцов!
ОГУРЦЫ СОЛЕННЫЕ. А ГРИБЫ И ЯГОДЫ МОРОЖЕННЫЕ

