Помидоры закрутили ?

Аджику как делаете?

Помидоры 3кг, морковка сладкий перец и яблоки по 0,5кг, 2 перчика чили и чеснок по вкусу мы не любим слишком острую и уксус 50гр масло 100гр, сахар 2ст. л, соль 1-1,5ст. л. Моем, вырезаем ото всюду попки, из яблок и чили удаляем семена и кусками поменьше чтобы в мясорубку прошли. Все перекрутили и в кастрюлю на медленный огонь ну в рецепте пишет 1,5ч но выходит жидковато поэтому варим 2ч или чуть больше. Пооварилось добавляем чеснок соль сахар масло и уксус. До кипения и еще 10мин и выключили. В это время стерилизуем банки в духовке, а крышке в ковшеке в кипятке. У нас такие, которые машинкой не закатываются. Все, укутали остыла полностью и убрали

Никогда не делала с яблоками ,нужно попробовать

Я просто её сделала менее острую, чем в рецепте кулинарном - мне нельзя острое. Взяла меньшее количество острого перца и чеснока, и добавила кабачков немного.

Чего?не успели?

Уже поперёк горла

Закручиваются

А у меня просто так растут ... в овощном ларьке.