как лучше замариновать шашлык???

Question

Василий Старосельский · Accepted Answer

я перепробовал огромное число вариантов. Резюме: куриный шашлык - на 0,5...1,5 суток в кефир; свиной шашлык - на столько же в газированную воду ( минералку с нейтральным вкусом). Лук замариновать отдельно, кто как любит.

Наталья Грибова · Answer

Специи, немного красного вина, лимон, но главная фишка - лук не резать, а шинковать на тёрке, в этом случае он весь аромат полностью отдаст мясу

Дмитрий Настевич · Answer

Только не в уксусе, разве что, если вам нравится, в бальзамическом. В сухом вине, в гранатовом соке, в томатном наконец. Рецептов сотня...

Наташа Дядькина · Answer

Тебе лучше поинтересоваться об этом у какого-нибудь мужика.

Виктор Матрунёнок · Answer

в майонеза мс луком. можно в томатной пасте с приправами

Александра Сальваторе · Answer

как обычно только заправить его напитком тандэм

Ольга Ежова · Answer

посолить поперчить и добавить лук зелень и вино

Ольга Ежова · Answer

посолить поперчить и добавить лук зелень и вино

Кристина Переплётова · Answer

у каждого свой рецепт, но не всем он подходит

Люб Любавишна Любава · Answer

Мне нравится - лук (много), плюс специи

El Sk · Answer

минералкой или кефиром или йогуртом

Ирина Долина · Answer

этот вопрос лучше мужщинам задавать

Лилия Вершкова · Answer

в лимонном соке или гранатовом.

Aлия Абсаттарова · Answer

много рецептов, все по разному

Tatiyna D · Answer

говорят полезнее всего в пиве

Танька ™ · Answer

на соевом соусе!очень вкусно!

Анна Куликова · Answer

Не знаю надо у брата спросить

Vadim Galansev · Answer

Так же, только маринад ПИВО.

Мария Шайбель (Кирилова) · Answer

каждый маринует по разному

Катя · Answer

с уксусом или майонезом