Как узнать -когда испортился сыр с плесенью?

Решила знакомая побаловать себя таким сыром ,находясь в санатории.Вышла из номера,а когда вернулась, напоровшись на презрительный взгляд технички бабы Глаши обнаружила его в мусорном ведре.Баба Глаша-гарантия свежести вашего сыра!

После нескольких недель хранения в полиэтилене он становится горьким, а в некоторых случаях — из него сочится жидкость. Кроме того, на сыре помимо голубой плесени появляется еще и белый налет. В этом случае продукт лучше выбросить.

по внешним признакам: мокрый, и помимо голубой плесени появляется белый налет. можно попробовать - сыр будет горьким. а вообще что не помните когда его покупали? есть еще вариант скушать сыр и подождать....

привезли мне из франции такие деликатесы) ела долго и угощала долго. и все же выбросила, потому как мен показалось, что испортились. запах у них и так был не айс. а потом. то ли надоели, то ли он удвоился

Фильм вспомнил. "Принцип домино." Лежат двое в камере на шконках. Один говорит:"У меня была лавка. Колбаса, сыр, бочки с помидорами! Я до сих пор чувствую запах сыра!" "Это твои носки!" - отвечает другой.

была такая легенда , парень пастух завис с подругой , а когда проголодался зашёл в пещеру где лежала сумка с едой , то сыр покрыт был плесенью , а есть то хотелось .....съел понравилось , и не отравился

если упакован под вакуум- довериться приходиться дате производства и сроку годности. -В принципе- если можно- понюхайте- он все равно должен пахнуть сыром а не кислятиной и дрянью какой-то.

Появляется белый налёт (помимо голубой плесени).
Сырная масса становится рассыпчатой.
Вкрапления плесени составляют основную часть сыра.
Из сыра выделяется жидкость.
Горький вкус сыра.

Максимальный срок годности сыра с плесенью – 2 месяца. Вкус сыра с плесенью должен быть сливочным и маслянистым. Допускается легкая горчинка или кислинка. Просите сертификат качества

сыр даже с дорогой плесенью - заведомо испорчен Кстати,сыр с плесенью считается специалистами самым опасным для человека продуктом,который человек кушает вполне добровольно!

Забавный вопрос, можно попробовать понюхать его при покупке, и постараться запомнить этот запах,если через время он будет пахнуть иначе,то скорей всего с ним что-то не так...

Надо померить толщину плесени, умножить на квадрат площади плесени, взять интеграл по поверхности, и разделить на циклоиду производного полученной величины плесени.

В "Угрюм-реке" В. Шишкова, (почти дословно), есть высказывание, - Сыр БРИ называется. Ежели этой штукой, папаша, собаке под хвостом смазать, то она взбесится, А БАРЕ ЖРУТ-С

Не знаю, мне отец покупал очень дорогой сыр, с какой то голубой плесенью - я не смогла даже попробовать его - мне противно на него смотреть- плесень она плесень и есть)))

Не надо доводить до такого состояния. Раз в неделю делать уборку холодильника. И печь лишнее хотя бы в микровалновке с яйцом и помидорчиком остатки сыра и колбаски.

...обычно такой сыр обычные люди не держат неделями и не закупают впрок. закупают на определенную дату и не оставляют напотом. поправьте меня, если я не прав )

Это не изыск. Ну они ели сыр с плесенью. Не выбрасывать же. И лапки лягушачьи. Пишша - это заворачивали объедки в кусок теста. Суши - горстка риса с сырой рыбой

он уже ферментирован и испортится не может либо полностью разложится либо ссохнется. ну или если после съедания кусочка плесень начнет активный диалог )))

Резкий аммиачный дух или есть пустоты - признак несвежего сыра с белой плесенью. Если полости с плесенью занимают большую часть сыра с голубой плесенью

Анекдотик по этому поводу:В магазине:-А у вас есть сыр дор-флю?-Нет,а что это?_Ну,сыр такой с плесенью..-А...,постойте,у нас есть колбаса дор-флю,яйца дор-флю