Здравствуйте уже 3 пирог сырой. Не понимаю что не так делаю. Пеку пирог без яиц температура 170-190°С примерно 40мин. Внутри при проверки шпажки тесто липнет...
Духовка газовая уже старая 10 лет уже ей. Ставил воду вниз и накрывал фольгой не что ни помогает.
Вот осталось только последнее положить шамотные кирпичи в плиту. Говорят что поможет.

Его вроде в варенье кладут.

Не, это т9...))) А я вообще-то писала про другое... Пеките до румяной корочки))

Так он уже не пропекся...

)))) заведите снова...и допеките его уже....

Кто-то понизить говорит вы повысить.... Кого слушать... теперь не знаю

А я делал на квасе

Забродил.

Да

Точно подкладывать кирпич стоит для жара

Ну началось. Сейчас нам зглазят!

не буду..))))

Тут надо все осторожно.

согласна..))))

В инете в основном брешут про рецепты, у вас тесто смахивает на оладьи, попробуйте вместо овсяной обычную и яблок поменьше.

Благодарю за ответ, но там изначальная бала пшеничная. Половина такой, и другой. Значит нужно убрать овсяную? Говорят из этого тесто может оседать.

Я однажды попробовала сделать по рецепту из инета блины из гречневой муки, поверьте зря продукты перевела.

Хорошо понял вас. Благодарю за отклик! Буду исправлять косяки.

Рада была помочь

Я рад за вас!

Понял. Принял.

Это вегетарианец.

В холодную.

Ну вот в эт и проблема! Пробуйте ещё но в горячую

Греем духовку до 180 и пирог ставим

Я так и делал. Газ забыл только-только включить)

Оно тонкое...

а Вы пробуете когда сам пирог какой цвет приобрел?

Съедобный. Почти золотистый вверх не мажу.

А мужик на что?

ВООБЩЕ-ТО когда-то слышала о том, что мужчины лучшие повора. значит справишься

Дожарьте на сковороде

Уже не то, и как жарить? На масле что-ли?

Не знаю...под крышкой может

Все об этом говорят)

у меня тоже нечего не получалось в духовке старого образца...

У меня только получаются печенья)

180С это мало?

20С это не смертельно.

Или повар криворукий

Мука 120гр
•Овсяная мука 100гр
•Соль 1гр
•Разрыхлитель 10гр
•Ванилин 10гр
•Сахар 30гр
•Изюм 15гр
•Вода 150-200гр
•Ягода смородина 10гр

у вас муки поровну с жидкостью.тесто тяжелое и сладкое,ягода тяжелит и дает ещё сырость.

Значит нужно жидкое тесто? А мне говорят овсяная мука лишняя.

Для приготовления вкуснейшего пирога нам потребуется:1 стакан сахара2 стакана сухофруктов1 стакан водыГорсть орехов4 яйца250г масла1 лимон2 маленьких литра коньяка
Прежде чем начать месить тесто, необходимо попробовать коньяк, вдруг два маленьких литра коньяка предназначены для другого блюда!
Взбей масло миксером до воздушности.
Попробуй коньяк еще раз – высшее качество – выше всего! Для этого налей
полный стакан и выпей до дна.
Добавь 2 ложки сахара, стакан изюма, и попробуй (коньяк) вновь.
Разбей в миску яйца и брось туда эти странные, сморщенные фрукты…
Попробуй коньяк на консистенцию…
Выключи миксер. Застрявшие фрукты вытаскивать уже не обязательно!
Брось лимон в миксер и выжми туда же орехи.
Добавь сахар и вообще всего, чего хочешь.
Вымажь духовку маслом и поверни её на 360 градусов… потом выключи.
Выброси миску в урну и допей коньяк.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

50м?