Чтобы картошечка получилась хрустящей,вымачиваем её в воде прежде чем жарить

Вымачивать не надо,просто промыть под проточной водой и просушить,высыпав в тканевое неворсистое полотенце.

и она просто теряет там крахмал. А перед тем, как жарить, её надо хорошо промокнуть салфеткой, полотенцем.

Нет , я режу ее и осушаю бумажной салфеткой , а затем обсыпаю мукой. Солю в конце, когда готова .

Её просто нужно бросать в кипящее масло

Наоборот,подсушиваем,чтоб не парилась

Целой или порезанной

Спасибо за совет!

Спасибо за совет

В рассольчике

Незачто

Ясно