Прокрутите через мясорубку или блендером и засыпьте сахаром из расчёта на ведро брусники полведра сахара: Витамины на всю зиму... Мы когда жили на Севере так прокручивали смородину...)))))))

Брусника моченая с яблоками, брусничное варенье, просто залить родниковой водой и поставить в прохладе - всю зиму можно свежие ягоды есть. Пирог с брусникой. ММММ...

Как я завидую, что она у Вас есть. Я очень любила её в пареном виде, когда жила в Белоруссии, делали мать и бабушка, но как - не знаю.

Сварите сироп, и им залейте ягоды с орешками, дайте остыть и в морозилку! Всю зиму такую вкусностт можно лопать будет!

На Дальнем Востоке Капусту квасят в бочке слой капусты потом слой брусники) мощность слоев на вкус того кто квасит)

Брусника - отлично уживается зелеными яблоками, гвоздикой, корицей, апельсином и смородиной.отдельно это на вкус

залить холодным сиропом с лимоном. это ж такая вкуснятина. вот уже банку доедаю..до зимы не доживет))

Можно сделать вино. Морс.Варенье.Заморозку на зиму...Да мало ли ещё что..Была бы брусника и желание...)

Заморозьте и зимой всё можно приготовить,хоть компот,хоть варенье,хоть разморозить и так есть.

Перетереть с сахаром, заморозить на зиму, напечь пирогов, засЫпать мужу под простыню/в ботинки

Часть заморозить и приготовить джем. А потом среди зимы - пить чай с брусничным джемом, лепота

Найдите в инете рецепт брусничного соуса,подходит к любому мяску-супер! Проверено лично

У меня подруга на основе брусники безумно вкусные острые соусы готовит. Но 2 ведра!!!

Я бы заморозила. А потом потихоньку бы придумывала, каждый раз что-нибудь новенькое.))

На севере мы обычно не заливали водой и замораживали. Закус к спирту был чудесный.

или сварить брусничный соус пюре. потом к мясу и рыюе подавать будете. как шведы

Просто храните, она не бродит. Набираю брусники каждый год 22-25 вёдер.

Желе из брусники.варенье из яблок с брусникой.Брусничную настойку

Засыпать сахаром, чтобы всю зиму чай со свежей брусникой пить!...

3 литра компота на НГ, полкило заморозить,остальное -выбросить.