что приготовить на ужин

А ещё фасоль стручковая тушёная с чесноком луком и сметаной.

Отвариваю потом тушу в сметане с луком и чесноком можно и без чеснока кому как.

А лук пассируете или так?...

А лук пассируете или так?...

Ага.... в три дня..... не забыть бы))))

напоминалку включи на гаджите)))

В пылу работы могу и про гаджет забыть напрочь)

Если идея интересная, то и время, и продукты найти можно )

А вы что без идейно готовите?

Творческий подход вам в помощь, и не забывайте о со вместимости продуктов!;)

Так это вопрос на все времена!))) Ужинать-то каждый день хочется! Так что отвечайте скорее))

Я люблю на ужин индейку, тушённую с овощами, и салат из свежих огурцов с зеленью. Индейку тушу заранее, чтобы успела пропитаться - тогда она сочная и вкусная.. А ещё у меня всегда в холодильнике есть маринад с рыбой. Он употребляется в холодном виде, я готовлю его один раз на неделю. Рыбу можно взять обычный хек, кусочками чуть подрумянить на сковородке, потом удалить косточки, и переложить слоями с заранее приготовленными тушёными луком и морковью. Лук я режу полукольцами, морковь половинками или четвертинками, в зависимости от её толщины, а если времени нет. просто крошу в овощерезке. В качестве специй идёт чистый томат-паста, можно кетчуп, и хорошо добавить немного абхазской аджики, которая не очень жгучая - она придаёт вкусу пикантность. И обязательно добавьте грамм 100 уксуса 5%-го. Лаврушку, перец - ну это по вкусу. Все специи перемешайте с морковкой и луком, а когда разложите слоями с рыбой, потомите немного в духовке. Потом всё это должно остыть, при этом всё пропитается, и ставите в холодильник. Я когда после работы домой прихожу, накладываю себе на тарелку, беру свежий огурец - и ничего мне другого не надо, такая вкуснота!! И не пугайтесь, это только написано много, а делается всё быстро.. Можно сделать на ужин котлетки "Малайские острова". Это мелко порезанные крабовые палочки, мелко порезанная свежая капуста, потом туда пару-тройку яиц (в зависимости от количества) и немного муки для связки. Жарите на сковородке как оладушки. Подаются в холодном виде, можно посыпать зеленью, а соус - по вкусу. Я делаю сметанный. Измельчаю зелень и смешиваю со сметаной - тоже очень вкусно, если макать туда котлетки.. А вообще на ужин всегда полезны блюда из птицы, рыбы, индейки, а на гарнир овощи, гречка, перловка, ну и свежая зелень конечно по возможности.. Тут есть простор для фантазии.. Ну и за час до сна стаканчик нежирного кефиру - и организм скажет вам СПАСИБО!!))

Матильда!.... Я шоке!...)))) Так подробно мне еще никто не писал!))) Спасибо Вам большое) Если хотите, могу поделиться всем тем, что мне здесь присылали)

пожалуйста, если пригодилось

Аааа! Ну тогда не тратьте время на раскопки, вряд ли что-то Вас там удивит в кулинарном смысле))) Замечательная у Вас профессия! Давно-давно я оч хотела, чтобы рядом был мужчина, который действительно умеет готовить, но не для того, чтобы всю готовку на него свалить, в чтобы научил)))

Нее! Не грозит)) А еще я мало и плохо ем то, что сама готовлю)) Не знаю, почему...

а много и не нужно 200 гр достаточно

Ну... смотря какой еды....Банальный салат из огурцов и помидоров со всякой травой могу есть, пока не отберут)))

Конечно! Даже нужно! Палтус, семга, форель, треска. И селедка)

Эт да я гурман особенно в мясе

Мясо , лучше говядину , нарезаю кусками толщиной примерно 1см, потом его отбиваю в зависимости какие после отбивки получильсь куски разрезаю их на куски примерно 10 на 10 см, потом замешиваю его в сметане соль , зуюяизубчиков 5 чеснока и перец по вкусу , выкладываю на сковородку первый слой , затем слой лука , потом опять мясо , потом еще слой лука и опять мясо, закрываю крышкой,ставлю в прогретую духовка 200 градусов и до полной котовки , потом тоу сыр на терке и высыпаю ровным слоем на верний слой минут на 15 что бф образовалась корочка хрустяшая .

С заливкой сметанной не все понятно. ..

Ну я майонез не люблю , сметана она мясо мягче делает

Я к тому, что совсем не поняла, как ее делать. .. Прошу прощения, но написано как-то неразборчиво )

именно это будет завтра, только вместо котлет - мясо по-французски))

котлеты лучше....там нет вариантов с непроваром, непрожаром, жилками и нежуюшками

все зависи от мяса... и от повара))

ну если так рассуждать, то вообще: котлеты плохо, котлеты могут и убежать

Ой, какой вкусный обед!) Приятного аппетита))

Спасибо!!! Да я попробовала, крутяк получилось... Я ещё мясо такими длинными тонкими стружками нарезала из отбивного мяса, пожарила потушила... Пипеееееец

Хорошо, что я уже успела перекусить, а то захлебнулась бы)))

мой муж отвечает обычно "что-нибудь придумаЕМ".... правда, в итоге думаю я)

Я процитировал Алису Селезневу.. Гостья из будущего. А вообще по выходным я часто выгоняю жену с кухни и готовлю сам.

было такое, помню.... муж тоже готовит, но я все же чаще

Оно, конечно, да))) Но хочется иногда чего-то осознанного)))

Очень интересно! Но меня нет в одноклассниках... Не увлекаюсь соцсетями))