Irada Roza
Ответы · страница 2
Пу
Путник
Поделюсь одним секретом, маринад можете делать какой угодно, но добавьте немного киви, оно размягчает мясо
ЛА
Лоуренс Аравийский
Ой, да не парься - уксуса чайную ложку, перца черного. Смешать с мясом и разогреть костер. Нанизывай и жарь.
ИК
Игорь Коскин
сильно газированная минералка стакан вина и специи по вкусу ни в коем случае уксус от него мясо жесткое
ИК
Игорь Коскин
не за что если что обращяйтесь
ИК
Игорь Коскин
только вино должно быть натуральным желательно домашним
Irada Roza
Домашнего нет,а разливное в магазине
ИК
Игорь Коскин
желательно красное крепленное
ИК
Игорь Коскин
и ещё если добавить пару тройку помидоров мммммм
Irada Roza
Прям туда?Я на шампуре люблю печенные
ИК
Игорь Коскин
добавьте в маринад а на шампур отдельно
ЧБ
Че Бу Ратор
под красным полусухим вином с лучком но без специй. Можно немного перчика красного только или тмина
Irada Roza
И мы тоже .....А главное моя подруга азербайджанка говорила,приходите к нам,я вам много вкусняшек положу.И интересно самое то,что иногда по ошибке,и нам шапку под дверь ложили.Звонили и убегали.Я тлжде что нибудь из сладкого ложила.Ведь праздник,значит и я угощала.Сама пеку чебуреки,обожаю.Друзей своих кормлю долмой.Всегда спрашиваю у них ,как вам.Они ...мне мясо ,оно и Африке мясо ,и вплетают за обе щеки
ЧБ
Че Бу Ратор
моя мама готовит кутабы с зеленью
Irada Roza
Я тоже,и всем нравится.Еще люблю нут
Irada Roza
Привет!Такой горох,который не разваривается.
ЧБ
Че Бу Ратор
а, это который в суп пети добавляют?
Сергей Богатов
Если не хотите уксуса,можно мариновать просто с луком,солью и перцем.Можно минералки добавить.
LS
L S D
у каждого свой рецепт.. я мариную в соевом соусе с лимоном и приправами - мясо прям тает во рту..
Irada Roza
Не помидоры ,а именно паста густая красная .Все как всегда,только потом пасты и размешивают и стоит с вечера на следующий день жарим
LS
L S D
а не сильно кисло получается?
Irada Roza
Да не за что.Тут один мужчина предлагает водкой залить.Наверное шутит
LS
L S D
мужики люят мясо и водку, т.ч. может и не шутит))
Irada Roza
Думаю один раз надо сделать все по разному
EN
Evil Networker
как вам захочется! нет какого-то определённого рецепта! Главное что бы мясо было ещё тёплое!
Галина Азадалиева
Шашлык готовится из "чистого" мяса. Т.е.без маринада. А с заправкой. - это уже бастурма
Юлия Пак
Лук, семена зиры,кинзы,ч.перец, соль, все смешать и оставить на ночь в холодильнике.
Сергей Геннадьевич
режеш луку побольше кидаешь мясо соль перец лавровый лист и заливаешь водкой
Irada Roza
Сразу можно будет и выпить и закусить?
Сергей Геннадьевич
сначало попробуй потом скажишь
Irada Roza
А водка поменяетвкус мяса?
Сергей Геннадьевич
нет попробой а что годать на кофеёной гуще
Сергей Геннадьевич
что-бы мясо скрылось у меня уходит бутылки 3-5
Сергей Геннадьевич
зависит сколько будешь делать
Сергей Кувайцев
Заманить ево в лес и одеть на шашлык !!! 
Pasha Melnik
лимоном или майонезом, лук и вина чучуть. правильно это мясо не старое
Pasha Melnik
аха спасибо. У нас вот курица получилась вкусная с майонезом и приправки правда не помню какие. это на мангале
Irada Roza
Я тоже про мангал.Завтра мы и повторим
Pasha Melnik
короче собаку для будущей тещи теперь я знаю как буду готовить 
Irada Roza
Жалко,не стоит так рисковать
Pasha Melnik
не буду. но за рецепт спасибо 
Дмитрий Колесников
Правильно-придать мясо земле. т.е. похоронить тело убитого животного!
ВГ
Валерий Гусев
Главная основа- вода.И олучше если обычная газ вода.Мясо нежнее будет
Дмитрий Gooner
что значит правильно?)) рецептов куча)) каждый выбирает на свой вкус))
Евгений Волков
лучше не заправлять) просто в специях и соли и получается вкусно)
Skif
Салам, землячка. Заправить? Ир, ты басдырма имеешь в виду? Или что?
Александр Пинчук
Томатный кетчуп,лук,соль,перец и ничего. Пальчики оближешь.
Irada Roza
А говорят с киви хорошо,пробовали?
ЕД
Евгений Дядькин
китайская аджика и майонез здоровье пойдет для любого мяса
Bu
Burhan
вдоль волокон. так чтобы лоскуты мяса не свисали до углей
Похожие вопросы