С наступлением летних каникул число детей в деревне увеличилось вдвое.Кроме синевы под глазами, городские привезли с собой игру в «резиночки». Местные смотрели на эти ритуальные танцы, как завороженные. Такой инвентарь был здесь в дефиците. Глядя, как тощая Наташка скачет, задевая коленями уши, Зоя осторожно спросила: где эти резинки берут вообще?
— В трусах, – не переставая прыгать, ответила городская и смахнула со лба мокрую челку.
Зоя пришла домой, села за стол и подперла кулаком щеку. Необъятная баба Маша суетилась у печки. Девочка смотрела на бабушку со спины и думала, что в ее трусах, резинки явно больше, чем во всех зойкиных пожитках. Поэтому, как только баба Маша ушла в баню, девочка вынесла из дома не только свои трусы, но и бабкины «парашюты».Работа началась! Девчонки потрошили исподнее, извлекали резинки и связывали их между собой. Так кружок «очумелые ручки» обеспечил инвентарем не только себя, но и менее предприимчивых товарищей.
На это баба Маша спокойно спросила:
— Ну, ладно городские… юродивые. Но ты-то куда?
Зойка сунула в рот пирожок:
— Да теперь уже никуда. Меня без трусов даже замуж не возьмут. И тебя не возьмут. Так и будем с тобой вдвоём пить чай на веранде. Малина поспеет, варенья наварим. Козу купим. И пряников.
Баба Маша кивала и дула на чай. В воздухе звенели комары. И пахло детством.
Было и такое, прыгали... А кофе в брикетиках покупали и грызли. Ох и вкусно было.
А ещё в детстве счастье - это ёлка. Такой большой зелёный восторг в огнях, орехах и игрушках. Ты забираешься под неё и наблюдаешь за жизнью из-за веток и гирлянд. Мир становится таким сказочным и добрым, а счастье пахнет мандаринами, конфетами и маминым смехом.
Вот бы сейчас найти такую большую ёлку, чтобы суметь за ней спрятаться и смотреть через огоньки на этот мир, предвкушая чудо, а не вот это вот всё.
Я, например, раньше ёлку в 2,5м покупала...Всегда любила этот праздник. Но, в этом году и ёлки ставить не хочется... Зима не чувствуется, радости той нет. Детство всегда вспоминается с каким-то чудом...Так его не хватает, чуда...А Вам ?
Пока не приказал жолго жить мотор кофемолки в кофемашине - тремя нажатиями на панели. А пока жду запчасть - прогреваю зёрна на сковороде, пока не появится на них и не начнёт слегка дымиться масло, затем в кофемолку - жжжжж, жжжжж, из кофемолки в турку, воды ледяной до половины объёма и на огонь. Рядом кипятится чайник. Как только кофе закипит и пенка начинает подниматься, доливаю кипятком из чайника, жду второго подъёма пенки и выключаю. Кубик льда, чтоб осела гуща - готово.
Большое Вам спасибо!!!


Пейте кофе и будьте здоровы!
Спасибо! Я его пью в больших количествах, очень нравится.
Кофе очень полезное, но меру все же знайте...
Ох.. Наташ, во-первых у меня еще осталось немного контрабандных зёрен кофе.. нельзя вывозить из Азии, кроме того джезве 100 лет и главное - мой рецепт.. тут и Турки, Арабы и все и кто угодно просто отдыхают.. Если я варю, то они там.. за бортом только запах вдыхают и мечтают "вот бы нам так уметь"
Хорошо...
Ты замужем, Наташ? Я не пристаю конечно
Да, замужем.
Наташ, у меня ТАБУ больше 25 лет... если я хочу чуть ближе человека узнать, тогда спрашиваю.. сам женат не был и поэтому даже никак к чужим семьям не прикасаюсь.. думай обо мне, что хочешь..
Я просто общаюсь, а Вам удачи...Всего доброго.
Бывает в жизни разное порой, Любовь приходит к нам нежданно, Я, Натали, счастлив быть с тобой – Прекрасною и долгожданной. Безумно хороша, легка, умна – Достоинств мне твоих не перечислить, Ты для меня всегда любимая одна, Лишь о тебе одной слова и мысли!А уж потом о кофе будем говорить.
Да, я вижу, Вы талант, Вованька...
Примерный ученик ...умеете удивлять.
Дабы не выёживаться, кладу в чашку ложку гранулированного растворимого, ложку сахара и всё это заливаю горячей (не кипятком) водой. Получается очень вкусный напиток без всяких там ритуалов, мудрёных названий и прочей ненужной лабуды. Быстро и вкусно.
коронавирус штоль? 
Как самочувствие?
Значит, коронавирус - не Ваше.
Абсолютно!
смолоть, мелко. в джезьве, карамелизировать ложку сахара, налить воды, довести до кипения, добавить молотый кофе. снова довести до кипения (не кипятить), ещё, раз ...перед третьим закипанием добавить горошинку перца и две гвоздики 
Я люблю со сливками...а вот гвоздику не пробовала добавлять...
попробуй, очень вкусно 
Завтра утром и попробую...Спасибо ещё раз)
всех тебе благ! 

В основном в кофемашины. Но иногда прибегаю к турке, а там по настроению. Иногда со сливками, но тогда их капучинатором взбиваю. Иногда с солью, иногда с корицей. Но больше всего люблю с солью и кардамоном И никогда с сахаром
Нужно попробовать все варианты )
Спасибо, надо действительно все попробовать...
Не забудьте угостить! )
Утром забегайте.
Не забывайте прислать
Утром напомните...
Засыпав в турку чайную ложку с горкой, заливаю кипятком, довожу до кипения и отставляю минуты на 3 чтоб улёгся осадок. После этого наливать можно в чашку. Вообще-то я капучино люблю, но кофеварка забилась и сломалась.
Спасибо.
Если спешу, то в гейзерной кофеварке. Если время много, то в джезве. И медленно. Заставляя кофе почти закипать трижды. Потом небольшой кусочек черного перца туда(как заключительный аккорд) и...стой, счастье)
Ученые из Китая сообщают, что у тех, кто регулярно пьет кофе, нарушения сердцебиения встречаются на 6% реже, чем у тех, кто отказывается от кофе вовсе. Таким же образом ученые свидетельствуют и о влиянии напитка на печень – регулярное потребление натурального кофе снижает риск развития сахарного диабета и других болезней.Пейте кофе и будьте здоровы
Ну, не. Мера нужна во всем
Мерси)) теперь можно пить кофе спокойно. Оно полезное
Приятного кофепития!
В турке свежемолотый зерновой кофе, одна чайная ложка плюс две ложки сахара заливаю прохладной водой и на медленный огонь на плиту, как только начинает подниматься пенка - всё, снимаю, кофе готов!
А я снимаю, потом опять ставлю и так 3 раза...
Зачем?
Вкуснее будет...
Вот только что сейчас заварил... В кипяток кидаю чуть сахара... Полторы ложки молотого кофе... Перемешиваю и ставлю в микроволновку на две минуты... На минимальной температуре... Вроде вкусно
Спасибо, так не пробовала...
Там следить надо.... Чтоб не убежало
В микроволновке сложно уследить, надо в тарелочку ставить чашку, на всякий случай....
согласен
Если нужно прям взбодриться то 2 чайные ложки кофе заливаю на примерно 4/5 кипятком, на остальное 1/5 кружки молока, сахар 1-2 лодки... 2 лодки сахара на кружку кофе. Ох уж эти забавные очепятки.)
Благодарю, Натали. И вам счастливых мгновений.)
Буду смотреть на звёзды, а вдруг впоймаю счастья миг...
Почему бы и нет.
Была бы цель...
...Средства найдутся?)
вот чисто, насыпаю кофэ к стакан, сахар, и тёплой водой разбавляю всё это, причём ложкой мешаю до тех пор пока руки не отвалятся, за то вкусный и тёплый кофэ выходит, а вы как готовите кофэ?
Почти также, только потом после теплой воды заливаю горячую. Или же завариваю в турке ...
о как, я тоже раньше в турке заваривал, да только сломалась она, об мой характер холерика, короче достала и я её...вобщем не важно....( разумеется это шутка )
Ну, залить кипятком проще...
тут соглашусь, но это если не хочется торопится...
Так именно готовить кофе редко кто знает весь процесс.Не важно где и в чем варить кофе.Важно еще как именно приготовить посуду куда нальют кофе! А вот этого практически никто и не знает
И какие мысли были во время приготовления кофе тоже играют не малую роль.
Нет.Только точный временной отрезок готовки и температурный эффект.Отсюда и та же чашка именно непременно должна быть нагретой.Тогда нет перепада температуры и вкусовые качества дольше сохраняются.А кто и что там будет при этом мыслить? )))))))) Мало значимо.
Когда я хочу посмотреть будущее из узора от выпитого кофе, то во время заваривания все время проговариваю, что меня волнует, что хочу увидеть или узнать....Это обязательная часть заваривания .
И многое в жизни подсказало то кофе?
Не всегда показывает то что хочу, в последнее время страшновато становится, много похорон...А это очень огорчает. Лучше не знать.
Я похоронил всех своих близких.И у меня не было чувств.Обычные события.А вот умерла кошка от старости- я впервые в жизни так рыдал как никогда.Я с детства никогда не плакал.
Я весь этот год проплакала...Раньше хоронила своих родных, но слез не было, а сейчас такая плаксивая стала...Обидно, что молодыми уходят дорогие люди...
Подарила дочь гейзерную кофеварку-сыплю более 2 чайных ложек молотого кофе,сахар по вкусу,вода чуть выше метки и,на лёгком газу,зашумела,закипело...Лучше турки,никогда не убежит...
У меня смесь растворимого и молотого. Заливаю кипятком на 30-50% в зависимости от времени года, пару минут заваривается, затем холодной воды, чтобы стало 70% обьема и потом 30% молока.
Изредка могу капнуть пару ложек хорошего коньяка или добавить корицы / ванили
Спасибо, красивый какой букет...
Спасибо. И Вам отличного настроения и удачи во всем!
Включаю свою супер-пупер кофемашину (Vertuo Plus). Даю ей просканировать штрих-код с оптимальным рецептом того кофе,который закладываю. Через минуту в левой руке получаю желаемое.
две ложки чайной молотого в турку,залить холодной водой.Уровень воды сами выбирайте.И до подёма при кипении,варить..Снять с газа и налить в кружку.Сахар добавить по вкусу.
обычная кофеварка, фильтр, колба....я не гурман всяких "латте", главное много и больше....в выходной особенно... встаю раньше всех и варю целое ведро себе и семье...

Ого, кофе, конечно очень полезное, но меру -то знать надо.
оно слабое,,,,, да и вды и пива хватает,..












