СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Что такое чайный гриб и вкусный ли он?

269
52
2
Ответы
Татьяна Черненкова
Татьяна Черненкова

Название «чайный гриб» известно многим еще с детства. Популярность этого гриба в восьмидесятые-девяностые годы прошлого века была огромной не только в нашей стране, но и во всем мире. Не зря за этим странным живым продуктом закрепилось множество народных названий: японский гриб, чайный квас, медузомицет, чайная медуза. Имеет кислый вкус, если нет проблем с желудком, нормальная кислотность,то можно употреблять. А вкус на любителя.

0
1
Al
Alexc

Любой "гриб" (чайный, молочный, квасовый) - это организм симбионт. Симбиоз определённой бактерии и дрожжевого гриба. Питаются они сахаром. Чай же подкрашиваем лишь для аромата и ещё по выцветанию видна степень готовности напитка. Выращивают именно для напитков. Сам же "гриб" не особо питателен, и на вкус как просто комок слизи. Поедание может вызвать жёсткую диарею.

6
1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Молочный чай не предаёт сахар, там сахар и не нужен. Молочный гриб у меня есть, кефир делаю сама и творог, сыр тоже.

1
Al
Alexc

молочный гриб тоже питается сахаром - лактозой которая есть в молоке.
кефир, простокваша, йогурты - также результат сбраживания лактозы. и от образовавшихся кислот сворачивается казеин (белок молока)

1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Ну сахар же не надо добавлять, как в чайный гриб.

1
Al
Alexc

в чайный можно не добавлять заварку - самому грибу она нафиг не нужна. а если комочек заварки попадёт на сам гриб то ещё и ожоги оставит.

1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Вместо заварки можно добавить что-то другое?

1
Al
Alexc

заварка в чайный гриб чисто для ароматизации самого напитка. помнится мы экспериментировали с разными травами (типа травяного чая) но либо сам вкус терялся за кислинкой самого напитка, либо гриб начинал болеть от некоторых веществ в травах (явно от ментолов и подобного когда заваривали мяту)

1
Константин Корзинкин
Константин Корзинкин

Плесень. Дико полезная. Живёт в банке в спитой заварке, жрёт дикое количество сахара, после добавления соды на кончике в стакан... кола с пепси нервно курят! Всё детство принимал. Детское пиво с шампанским в одном стакане.) Градусы не измеряли тогда, но думаю, что сопоставимо... ))

0
2
᠌ ᠌
᠌ ᠌

Ну, так, квасок, на любителя. У нас был, мороки с ним не слишком много. Растили жидкость до нужного вкуса, сливали в бутылку и в холодильник, делая свежую сместь для гриба.

2
1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Полезный?

1
᠌ ᠌
᠌ ᠌

Говорят, да.

1
НЛ
Наталья Лекутская

Прелесть, а вкус зависит от пристрастий кто,как любит, лично я и мои друзья, очень отмечаю когда я заправляю чаем с чабрецом.

6
1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

А с мятой можно?

1
НЛ
Наталья Лекутская

со всеми травами можно

1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Сахар обязательно добавлять?

1
НЛ
Наталья Лекутская

ОБЯЗАТЕЛЬНО, в том то и заключается его функция и лечебного эффекта и собственно его жизни, он же преобразует сладкое в кисленькое, путём брожения. Только следить надо, чтобы на гриб чисто сам сахар не попал, нужно исключительно растворённый в чае.

1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Хорошо, спасибо

1
НЛ
Наталья Лекутская

ВО ЗДОРОВЬЕ! От всей души! ............☀️☀️☀️👍

1
22
22

это напиток такой, очень вкусный и полезный, но за ним постоянно следитьт надо, кормить, чистить , старые слои удалять!

4
1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

А чем полезный?)

1
22
22

там полно лактобактерий, которые благоприятно действуют на микрофлору кишечника , его кормят заваренным чёрным чаем размешенным с сахаром. получается кисло сладкий тонизирующий напиток ! А если его подержать по дольше. становится уже почти как уксус и при простуде можно полоскать горло!

1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Спасибо, что объяснили)

1
22
22

всегда пожалуйста )) ,

1
Майя Петрова
Майя Петрова

Типа медузы. Его заливают в банке чаем и сыплют сахаром. Он вырабатывает кисленько- сладкий напиток. Вкусный.

0
1
Павел Данилов
Павел Данилов

По сути плесинь, пил, вкус напоминает чем то квас, говорят вроде полезен предпочтительнее для мужчин 🤷‍♂️

0
1
ЖЭ
Женя Эсперант

как лимонад или квас...-а вкус дело каждого. Говорят к нему и ко вкусу привыкнуть надо. Лично я не привык

0
1
Рамиль Гайфуллин
Рамиль Гайфуллин

в детстве пил, нравилось, но вкуса не помню, это как медуза какая в банке, только не шевелится 🙂

0
2
Ведающий.
Ведающий.

У меня есть чайный гриб. Очень полезная вещь. Когда настоится напиток похож на квас.

0
2
VK
Victor Khomiakov

Из забытого нафиг детства. В голодные времена даже ещё туда сюда и выглядит ужасно

0
1
Нептун
Нептун

бяка если честно, думаю оно не стоит того, просто хрень

0
1
Nick Moslem
Nick Moslem

Вкусный,кисло-сладкий напиток,ооочень газированный

2
1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Как газировка?

1
Nick Moslem
Nick Moslem

Если в неё добавить кисло-сладкий сироп

1
ПП
Порядочный Парень

Не то чтобы вкусный, но пить можно. И очень полезный.

0
1
ИИ
Игорь Ивочкин

Да, только не он, а продукты его жизнедеятельности

2
1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Напиток из него)

1
ИИ
Игорь Ивочкин

Огн самый

1
Вл
Владимир

Освежающий типа фанты. Весьма приятный. Полезный.

1
1
Niemand Против Войны
Niemand Против Войны

Так, кисленький немножко, жажду хорошо утоляет.

1
1
Ллири Хесс
Ллири Хесс

Его не едят пьют жидкость в которой он растёт.

2
1
Ллири Хесс
Ллири Хесс

Типа квас.

1
AD
Alex Dark 🇷🇺

д хрень какая то, ни разу не пробывал, жадюги

2
1
СШ
Саша Шестопалова🇺🇦

Кто жадюги?

1
AD
Alex Dark 🇷🇺

те у кого он есть

1
Следующая страница
Другие вопросы
о чем думать?? ? преследует число..
Почему люди такие банальные?
Верующие постоянно задают здесь вопросы о троллях. Троллота их заботит больше бога?
почему верят Джосефу Флавию который родился после смерти Христа, а не верят Бертрану Расселу (не СИ)? +
Дитя интересует Мир, подростка на 50% Мир, юношу на 10% Мир, а взрослого почти вообще не интересует Мир, а больше люди?
Чем старше человек, тем сильнее озабочен своей и чьими-то личностями - только и пялиться на свой образ и других - ЭГО?
а как вы объясняете такое явление, как Любовь?
Иеговисты, а вы входите в число 144000 ведь вас 10 миллионов?
Почему мать относиться к дочери как к сопернице?
Подскажите, есть ли где в москве круглосуточный магазин где можно приобрести электронную сигарету
люблю смешить людей даже в убыток себе.... а вы что думаете по этому поводу? клоуном быть прикольно?
Люди, как мне жить с таким носом (((
Случайно нажимаются вызовы при просмотре контактов, как с этим справляться?
как вам костюмчик????
Какова настоящая любовь между мужчиной и женщиной?