Я сделал открытие: если готовить плов из бройлерного цыпленка, можно не варить зирвак. Это не вопрос, а утверждение.

Цыпленок просто рассыплется на запчасти

Плова существует добрая сотня разновидностей

А Вы умеете плов готовить?

Готовлю...

Вот это стадия приготовления, когда варят бульон

Понятно... Но с бролера не так вкусно... Это моё мнение...

А я в вопросе не об этом. И вообще, о вкусах не спорят. Некоторые барана не переносят.

Зашла я в яндекс и посмотрела что такое зирвак... Я и не знала, что это такое... Но я, оказывается, готовлю плов по всем правилам... С чесноком, с перчиком Чили и с Барбарисом.. Зиру не очень... Я не спорю о вкусах, нисколько, просто мнение своё... Мне простая курица, несушка вкуснее, чем бролерный цыпленок. И индюшптину не полюбила...

Его же для аромата, потом выбрасывать...

Напишите в личку почтовый адрес, я вышлю

Попробую) может получится) а рис не будет сухим в пропорции 1/1 с водой?

Насчет воды. Воду надо добавлять уже эмпирическим путем, исходя из опыта. Рис должен быть ни сухим, ни мокрым, он должен доходить на пару.

О-о, а вы говорите не сложно((( у меня с рисом всегда исключительно эмпирические отношения))) часто опыт не в мою пользу)))

могу выслать пошаговый рецепт в почту. Словесный

Я написала почту в сообщениях) высылайте)

говорят, что у меня классный плов, только я в него никогда не добавляю зиру - я ее не люблю

На самом деле бройлер готовится быстро и я сокращаю время готовки: просто обжариваю, заливаю кипятком и закладываю рис.

так что такое зирвак?

Это бульон на основе мяса лука и моркови

спасибо

Да.

И не знаете что такое зирвак?

А вы знаете?

бульон с мясом и луком и морковью, перед закладкой риса

Понятно.

у каждого свой рецепт, люблю

зирвак это такой бульон - стадия приготовления плова.

Вай! А кошка тоже бит плов..

Не люблю кошек.Вот приготовлю и сьем, а кошке не дам...у меня ее и нет

Ничего не понял из вышеприведенного ответа. Мясо это млекопитающие, а курица - домашняя птица.

Бройлерные - сплошная химия в нём ,лучше у фермеров закупать

Да? В Роспотребнадзоре работаете?

вроде до карантина в Узбекистане на 30 процентов увеличился тур.поток.Я особо не слежу.

сейчас не поймёшь.строгий карантин.транспорт и личн.авто запрещены.

нууу.вроде всё функционирует..да и сейчас разрешен завоз с/продукции в город..урожай то прёт..молодая картошка,клубника,молодой чеснок,лук и т.п.Не дорого.

Да на рынке-то всегда все было. Просто не знаю, есть ли у всех работа

как везде,полагаю.население 34 млн.чел.Явно переизбыток труд.ресурсов.вот и мотается бедолаги по России.

Вы умеете плов готовить или никогда не делали?

Готовлю порой. Зиру добавляю,кизил

Зирвак это бульон с мясом, луком и мокровью.

Так вот, когда я делаю из бройлера, после обжарки заливаю кипяток и сразу закладываю рис. Иначе курица рассыплется на запчасти: кости отдельно - ошметки отдельно.

Стадия приготовления, бульон такой с мясом и морковью

ну еще в кино видела а я ем вилкой

Вы умеете плов готовить или только есть?

Умею. Только в названиях ноль

Я плов готовлю упрощёный.

Но похвастаюсь и мужчины, и невестка меня хвалят за приготовленную мною пищу.

Я зажариваю курицу с луком, подом закладываю морковь, немного потушу все вместе, добавляю зиру, барбарис и чеснок, потом заливаю кипяток и закладываю рис. Так как иначе, если еще и варить зирвак, курица просто разлетится на запчасти: кости отдельно, ошметки - отдельно.

Но ведь это и есть зирвак.

Вот я его и не варю, в данном случае. Просто кипяток и сразу рис закладываю.

А если баранина или говядина, то конечно надо варить.

Ты откуда такой взялся, о мудрейший?

долго рассказывать. баранину нужно в плов!

Ты откуда такой грамотный взялся? У своей мамы спроси, для начала, какой плов бывает.

оттуда же откуда и ты из женской пизды! в новгороде ещё из мухоморов плов готовят?узбеков на тебя нету!

1. Я не живу в Новгороде, я живу в Нижнем Новгороде. 2. Узбеки знают сто видов плова, ты видимо не узбек ни разу. 3. Я прожил в Средней Азии дольше, чем ты на белом свете. Будешь еще меня учить, недоросль.

узбеки запихали бы этот плов тебе в задний проход!

Барана не люблю

Запах, люблю говядину курицу

Ну ты большой оригинал! баран должен быть кастрирован.

Все равно запах не нравится

Я из цыпленка никогда не готовила