В XYI (в Х11) веке появилась известная пословица: "Амстердам стоит на костях селедки"..Почему?

Свежепойманных сельдей голландцы зябрят (то бишь, вырывают у них жабры) и солят еще в море, непосредственно на судах. Есть в Голландии и другие способы приготовления любимой рыбки. Кстати, классическая технология засолки сельди была придумана фландрским (читайте – голландским) моряком Бейкельцоном, совершившим этот прорыв шестьсот лет тому назад – нынче в честь славного первопроходца лучшая селедка во всей Европе носит название «беклинг». Маринад по-голландски – это когда к свежей селедке добавляется сахар, лимонный сок, перец, морковь, лаврушка, лучок и перчик, и очень важно не передержать рыбку, селедке будет достаточно одного-двух дней, чтобы достичь нужной кондиции.
Любовь еврейского народа к селедочке наверное произростает из Голандии.

Нажмите,
чтобы загрузить
GIF

Неожидал от вас такой лексики

Простите что воспользовался вопросом даже неподозревая о том, кто его первым задал. Хороший вопрос.

Прощаю. Тем более у меня вопрос был года два назад, ежели мне память не изменяет.

Я вас помню, сам незнаю почему.

Я вас -нет. Во-всяком случае, с этой аватаркой.

Среди прочих вы выделелись своей культурой и образованностью

Вот как...Спасибо за лестный отзыв. Но мне здесь встретилось немало образованных и культурных людей. Неужели вы их не заметили?