Узбекская кухня одна из самых вкусных и изысканных в мире. А знаете ли вы блюда узбекской кухни и умеете ли готовить хотя бы одно из них?

Оооо, респект!!! А свои секреты есть в готовке плова?

Ну какие секреты! Просто действую по инструкции по порядку от начала до конца соблюдая все шаги в рецепте!

1.Плов с белым рисом, само собой со зрой, и конечно, с горохом-нухат, кишмишем, барбарисом, чесноком и салатом ачучук. 2.шашлык, который отменно готовит мой личный повар (кстати несколько видов плова он тоже готовит на "можно добавки попросить") 3.мясо в тандыре 4. Самса, любая, с мясом, картошкой, зеленью, тыквой, курицей 5. Шурпа из бараньих ребрышек 6.бешбармак ( это казахское блюдо, но в Узбекистане очень популярно) Ещё хотите?

Да... А шурпу из рёбрышек я очень люблю... Это просто наслажденье

Я сейчас вот о чём подумал.. Ведь шурпа - это суп.. Ел я его в татарской столовой.. Вроде бы те же продукты, но вкуса нет.. А когда готовят узбеки, просто чудо...Ооочень вкусно... Дина, а вы не могли бы пошагово мне рассказать как готовить вкусную шурпу по узбекски?

А вам жареную с томатом или вареную, вторая как бы диетическая?

Ой даже не знаю.. Та была кажется без томата... Ну сначала тогда жаренную с томатом и приправами

специи, немаловажно. и хорошее настроение. правда, есть еще тонкости в приготовлении плова, но я думаю вы их знаете)

извините, а какой вы национальности?

азербайджанец но с работал с ребятами из узбекистана

очень приятно, и это здорово. Они, так полагаю, научили вас готовить нашу кухню?

спасибо, Садык-жан, за комменты, приятно было пообщаться!) И творческих вам успехов, если захотите пополнить свои знания в кулинарном мастерстве!)

Плов, известен почти везде. Дамлама, лагман, нарын, хасыб, самса, шашлык, казан-кабоб, шурпа. Еда для гурманов. А кавказская кухня конечно вкусная

Спорить о плове и шашлыке, можно вечно

А зачем спорить, нужно кушать и наслаждаться

Ну и как шашлык готовится

))) меня лезгин учил лагман готовить, как впрочем и плов

Понятно, и вы засомневались:)

Плов был приготовлен по приказу А. Македонского. Но узбеки готовят это блюдо лучше всех. В СМЫСЛЕ В МАССЕ.

Плов впервые был придуман для воинов Тимурлана его же личным поваром-китайцем, по приказу самого эмира.

К царствию Тимура, плов, как блюдо было известно уже около 1800 лет.

Да ради такого, хоть каждый день плов будет, правильно?