Придумала новый соус к мясу - черно-смородиновое варенье + черный молотый перец. Я молодец? А что вкусного придумали Вы?!)))

9 лет

2 500

127

Ответы

Грибные оладушки
Ингредиенты:

250 г нарезанных грибов
1 маленькая луковица
1-2 зубчика чеснока
1 чайная ложка сушеного укропа
щепотка соли
1 большое яйцо
50 г муки
масло для жарки
Приготовление:

В скороводе нагрейте 1-2 столовых ложки оливкового масла и обжарьте на нем лук до золотисто-коричневой корочки. Добавьте нарезанный мелко чеснок, соль и укроп. В конце добавьте грибы. Закройте крышкой сковороду, уменьшите огонь и оставьте тушиться, пока грибы не пустят сок. Затем снимите крышку и готовьте, пока жидкость не выпарится. Снимите с огня, остудите около 10 минут.
Добавьте яйцо, перемешайте. Всыпьте муку и замесите тесто.
На сковороде обжарьте небольшие оладушки на оливковом масло с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

9 лет

Алексей

А ты ещё провари это вместе с водой,солью,сахаром и крахмалом,который помогает сгустить соус. - для ароматизации добавь немного корицы и ванильного экстракта,если без перца,то такой можно и к десерту подавать,даже цедра или выжатый лимонный сок не помешает)))

9 лет

Капля Радуги

Супчик из кильки в томате или другой рыбки в томате))) рыбка морковка лучок картошка сельдирей зелень и специи. Овощи варятся без зажарки,потом две баночки консерв кидаешь,чуть поварилось и зелень мелкопорезаную и специи. И готово)))

9 лет

Капля Радуги

И сорри,горошек зеленый баночку забыла)) и оващи по очереди. Сначала порезаную кубиками картошку и морковку на крупной терке почти до готовночти потомсельдирей и лук тоже до почти готовности и только потом рыбку горошек и под конец зелень и специи)))))))

9 лет

Юрий Трущенков

Я думаю плохо , поэтому ничего придумать не могу . А этот соус ваш , он действительно хорош ? Или только Вам так показалось ? Вы завели меня поэкспериментировать .

9 лет

ТЛ

Татьяна Логвиненко

Я думаю, что вкусно, кисло-сладко-остренькое))) Нравятся сочетания такие. Утка в духовке замаринованная в соусе: мед+лимон+горчица+соль= получается вкусно!

9 лет

Фариз Махмудов

я разбавил фаршировонное мясо в томатном соусе чуть сварив в таком виде залил все это на спагетти которое было приправлено ароматным сушоным укропом

9 лет

Галя

Кусочками нарезать филе селедки и лимона +лук репч,полукольчами. Заправить маслом...Можно и сахара немного добавить. Тоже сладко-кисло-соленый вкус...

9 лет

Декабрист Февральский

честно? я не могу фрукты или ягоды сладкие с мясом.... кроме ткемалевого соуса. но, вероятно, смородина тоже неплохо для тех кто любитель подобного :)))

9 лет

! Птаха !

Попробуйте гранатовый соус - это волшебная штука. .....)))

9 лет

Декабрист Февральский

я всякие пробовал. даже мясные салаты не получается с фруктами полюбить. а!!! забыл! так как помидор тоже ягода, то еще кетчуп могу :)))) хотя, того самого болгарского уже наверно не бывает, предпочитаю краснодарский соус в баночках. ну, или сам из пасты навертеть :)))

9 лет

ЯН

Я Не Хрен Все Знать

Разогреваешь чайник завариваешь кофе достаешь три яица смотришьна сковородку ложишь яица обратно отрезашь батон намазываешь вареньем ваще кайф

9 лет

Юр

Юрий

молодец) а я варил варенье из вишни и чтобы оно не было слишком жидким добавил желатин-получилось классно)) желатиновое варенье))))

9 лет