Диетическим считается яйцо в первые 7 дней..
Перепелиные например, в составе
В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, содержится в пять раз больше калия, в 4,5 раза — железа, в 2,5 раза — витаминов В1 и В2. Значительно больше в яйцах перепелов витамина А, никотиновой кислоты, фосфора, меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. Кроме того, у перепелов в яйце больше белка, чем у других выводковых птиц. Например, у кур в яйце содержится 55,8% белка, у перепелов — 60%. Перепелиные яйца не вызывают диатеза и других аллергических реакций, обладают тонизирующими свойствами. Врачи рекомендуют вводить их в рацион питания грудных детей при искусственном вскармливании. Это так на скорую из инета
Ну очень исчерпывающий ответ)
Знакомый выращивает перепелов. Делает неплохие деньги на этом. Надо бы съездить к нему.
Мясо кстати тоже))
Я в этом не особо разбираюсь )
перепелиные,так говорят
Они не оплодотворённые.
Нету жирных сперматозоидов.)))
Диетичность между ними.
Холестерин на 1% меньше
Нет желтка;))
Я тоже...) Интересно а желток из чего состоит?
