Что можно приготовить из свиной рульки? Стоит 50 руб. к, не устоял, купил))

Свиная рулька: Это блюдо у нас в семье является “Коронным”. И каждый раз, когда я прихожу к маме в гости, с нетерпением жду рульку.
На этих выходных как раз в честь увольнительной брата мама приготовила это невероятно вкусное кушанье. Для кого-то это может показаться странным: мол чего такого необычно вкусного вы нашли в запеченной свиной ноге? Но, как говориться, на вкус и цвет… )))
А еще из бульона мама готовит отличный суп. Отваренные овощи она мелко режет, заправляет суп зеленью и измельченным чесночком. Вкусно подавать такой бульон с обжаренными гренками! Аромат стоит на всю квартиру!!! При одном воспоминании слюнки текут!
Ингредиенты:
Свиная рулька 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Корень сельдерея 1 шт.
Корень петрушки 1-2 шт.
Морковь 2 шт.
Лавровый лист 5 шт.
Перец душистый горошком 8-10 шт.
Соль
Зелень укропа
Чеснок
Приготовление:
В большую кастрюлю положить свиную рульку, залить ее водой, поварить при меленном кипении около часа.
Через час после начала варки положить в бульон к рульке морковь, лук, корень сельдерея и петрушки (можно при желании все овощи не мелко порезать). Добавить соль по вкусу.
Варить еще около двух часов.
За 5-10 минут до готовности, положить лавровый лист, горошины перца.
Рульку достать из бульона, сделать неглубокие надрезы и нашпиговать кусочками чеснока.
Дать рульке постоять пару минут и можно подавать на стол, а для тех, кто любит румяную корочку, можно намазать отваренную рульку сметаной, майонезом или медом и запечь в духовке 15 минут на сильном жару, а еще лучше на гриле.
Перед подачей посыпать измельченной зеленью.

как что? бульон, холодец, и много еще чего.. но лучше всего получается холодец. а еще ее можно закоптить, если на ней мяса много

Вариться долго с лаврушкой и перчиком.Когда уже начинается отделяться мясо.Есть горячим с салатиком)))

Закопти на барбикю,отварить в луковой шелухе.Смотри кулинарную книгу там способов побольше.

запекали - но не впечатлило. Лучше щи из квашенной капусты - с рулькой супер!!!

как то вываривают её в специях долго.. не готовила сама.. но ела - вкусно..))))

холодец...((если купить еще: чеснок, перец, мясо,желатин, соль

коптят, и еще готовят в духовке, отсюда и название рульки

номальная хозяйка сварит первое второе третье и десерт))

а ты ее так целым куском и в сыром виде, все таки 50руб

суп. Гороховый, фасолевый, картофельный суп-пюре.

Так это вкуснейший холодец и доя суставов супер

холодец....в духовке...замариновать и на вертеле

можно приготовить суп гороховый или фасолевый

покопайтесь в интернете,я готовлю холодец

Хороший скандал в мусульманском квартале

отличный холодец,к нему горчички ууууу

Сьешь всю с хлебом. Это же счастье.

с Марса,а шикуешь,как на Земле

не знаю, найдите в интернете...