Одна из версий гласит, что Одесса и Ростов-на-Дону, второй город еще называют ворота Кавказа, в середине прошлого века были самыми криминальными городами, сюда стекались все жулики и воры. Ростов-на-Дону крупный город с большим числом населения, чтобы попасть на юг надо ехать через Ростов-на-Дону, поэтому его и называют воротами Кавказа. Вот это и привлекало многих жуликов, торговые пути, большое население, всё выглядит очень привлекательно.
Одесса и по сей день считается родиной шулеров и карманников. А так как город Одесса женского рода, а Ростов мужского, то и было решено эти два города называть Ростов папа, Одесса мама.Другая версия гласит, что бродяги, когда их спрашивали про родителей отвечали что их мама Одесса, а папа Ростов, что мол они бродяжничают с детства и эти города заменили им родителей.
Возможно есть еще какие-то версии, почему в народе говорят Ростов папа, Одесса мама. Если вы знаете о них, то мне было бы интересно узнать эти версии.
Это исторически сложилось.в начале прошлого века это были две воровские столицы.
Одесса исторически была культурныи и торговым центром юга Российской империи.В Одессе была зона Порто Франко (беспошлинной торговли) и она реально была "мамой" для торговцов, поэтов, художников и музыкантов хлынувших сюда не только со всей России, но и из многих стан мира. Так ее и стали называть влюбленные в свой город одесситы.Там где торговля- там и воры. Мошейников всех мастей. в Одессе тоже было немало.Часто им приходилось скрываться от полиции. А где легче всего спрятать лист? конечно, в лесу .среди массы других листочков.Поэтому вся эта шушера убегала в ближайший от Одессы крупный город (Харьков стал центром только при СССР) в Ростов. Он принимал и прятал их. как родной отец.Поэтому у жулья всех мастей появилась поговорка " Одесса- мама , а Ростов - папа!!"
Просто Марина Андреевна Одесса и Аркадий Павлович Ростов состояли в законном гражданском браке, наделали детей, а потом разъехались по причине психологической несовместимости. Она - в Одессу, а он - в Кишинёв на заработки
Два самых криминализированных города ) Ростов -папа и Одесса -мама.Раньше Ростов был по преступности первый город, а второй город по преступности была Одесса. Из этого начали говорить Ростов-Папа,Одесса-мама!
В Одессе была зона Порто Франко (беспошлинной торговли) и она реально была "мамой" для торговцов, поэтов, художников и музыкантов хлынувших сюда не только со всей России, но и из многих стан мира.
потому что недалеко Севастополь-колыбель моряков, но Севастополь-мужского рода, мамой не назовешь, а Одесса рядом и тоже морской город.. потому и мама))
Родина многих юмористов. А потом, ах Одесса- жемчужина у моря... Вся жизнь в древности зародилась в морях и океанах...
думаю что так её прозвали еврейские блатные и воры начала 20-го века. ну щобы это таки звучало в масть, слышь! )
мужики крепко прижимаются как к маме в детстве. И девушки красивые на улицах вот мужики и орут МАМА БЛИН))))
потому что Ростов папа - криминальный город "Он", а Одесса "Она" - тоже криминальная.
потому что одесса бандитский город, поэтому считают -МАМОЙ, а ростов-ПАПОЙ!
Растов "папой" бандитская темма.А Одесса эта жемчужина из горадов мира.
Потому что для бабушки Одесса еще достаточно молода, а вы шо подумали?
Потому, что Ростов - папа... Аналогия: Русь - матушка, Урал - батюшка...
вот блин задача! да так говорят но надо спросить у самих оддеситов
ну, не папой же назвать ... Одесса - существительное женского рода 
без понятия)) у меня свои мама и папа есть))) других мне не надо))
Пусть называют...Мою маму зовут Любовь)))Любовь Алексеевна)))
потому что Константин берет гитару и тихим голосом поет...
Потому что мама = анархия следовательно...Одесса= Анархия!