Старый петух, свинную ножку, мясо, вырезку, соль, лук морковь, перец, веришь на очень малом огне, бульон не должен кипеть, чуть заметное движение горячего бульона, варить часов 5-6
Одна луковица и одна морковка, да вместе
А я только мясо поставила уже кипятиться
Долго варится? Кипеть не должно, а то мутный будет как молоко, а надо прозрачный
Амесли уже мутны?ьчто делать? Блиииин
Плохо, вкус останется, а вот красиво не будет. Холодец не любит спешки в приготовлении
Не стоит, уменьши огонь до минимума и на самой малой комфорке, может ещё получится исправить
свари голову с ногами потом накроши лук чеснок перец лавровый лист и залей вот и холодец
Элементарно-Режете мясо,кладёте в кастрюлю,добавьте желатин,соль по вкусу....
У меня и без желатина вкуснчшка
Найдите в интернете,там масса хороших рецептов.
Я сам не в курсе,у меня мама его делает.
Да, с Тебя - каой холодец... Но, рецепт подскажу...
Оооо! Мы сейчас уже разделываем и разливаем.
Я практика си живу на работе
Вот от ножек и от ушек тиео жира куда давать?
Шкурки снимаются острым ножом. Ну, мы выбрасываем, можно мелко порезать и сварить отдельно.
Как варить отдельно, а потом что с ними делать?
Если они очень очищены некоторые мешают в фарш для макаронов по флотски.
Знаю что бы он не кипел а булькал))
Нет, он должен на очень маленьком огне кипеть, даже не кипеть а булькать! О! И ещё надо как только начнет закипать то надо пену собирать! О!! А ешё жена на дно тарелочки ложит пол зубочка чеснока порезеного!! Ваще бомбезный выходит! Ну что знал все сказал
все получилось... ура с новым годом
Ну и где ваше что получилось?))
очень долго посолить не забудешь
Ну как, ОЛь, успели подсказать?))
сварила все отлично получилось
Божечки! Вам правда интересно?
Берёте и варите ! Я то знаю
Надо у мамы спросить))
Уже поставила варить, даже ногу спама пилила
Хрюшки....картина наверное смешная была
Мама тоже из хрюшки сварила)) Скорее изящно))
на медленном огне
говядина свинина-мясо..ноги и уши свинюшкины..ноги коровкины.лук морковь перец лаврушка.
неее .его добавляют после того как разливают холодец..а вообще я по книге варила 2 года назад.мясо тоже не сразу кладут..в нете почитайте.а то я вам щас наговорю чё лишнего
Чеснок вместе поставила варить
ни чё страшного потом выдавите и добавите уже в готовый.вот вам ссылка на холодец.может поможет
https://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&ved=0ahUKEwj4-4aK2YHKAhWH8HIKHRbACacQFggbMAA&url=http%3A%2F%2Ftishka.org%2F%25D1%2585%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BE%25D0%25B4%25D0%25B5%25D1%2586-%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2581%25D0%25BE%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25B8&usg=AFQjCNHdftV5xmbmg9JF8SC6tLWGuaEslg&bvm=bv.110151844,d.bGQ
там с фотками.по шагово. а так?Холодец из свиных ножек - пошаговый рецепт с фото.
tishka.org/холодец-ассорти
просто уже сварил
действительно нужно или прикол
Нет действительно,ьушки хрюшки и ножки и говядинку и курицу поставила варить на медленный огонь
в скороварке или в простой кострули добавте не чищенный люк разрезов его пополвм лавровый лист варить 3 аса
все добавили варите в ножках кости начнут отстовать от мяса курицу т другое мясо положить до 1 часа до окончанияки остудить разобрать мясо положить ческок процедить бульен разложить мясо и залить бульеном
Отлично, всае доступно и понято
А зачем он тебе?
Это шутка?
Ааааа!!!...Ну тогда ладно!!!...))))))

Просто все так легко.все можно без рецепта!..))
Да как девушка на сайте подсказала
Ну....каждый готовит по своему!...Отдавая предпочтение тому или иному ингридиенту,так сказать!..))
долго