Алесандр
Ответы
Таяна
В бульоне много жира. Когда холодец застывает жир становится похожим на желе...
Таяна
Но вкусно... Просто мясо варят примерно 4часа, если не дольше.
Алесандр
Кто мясо варят примерно 4часа?
Таяна
Когда холодец делают то варят мясо, потом мясо режут мелко, складывают в ёмкость и заливают его бульоном горячим. Потом все это отправляется остывать.
Таяна
У меня бабушка так делала. Безумно вкусный у неё холодец всегда получался.
Алесандр
так и я такое делал, но не 4
МЗ
Мирослава Зотова
Так как желатин добавили в холодец, а его нужно варить около 12ч.
МЗ
Мирослава Зотова
Чтоб не класть желатин, после того как мясо на кости сварилось, мясо отбираем и продолжаем варить кости,
УР
Уральская Рябинушка
Ленятся долго варить. Да и мослы особо не холодятся уже
УР
Уральская Рябинушка
Чтобы придать вид холодца
Андрей
экономисты... не хотят маслы варить
Похожие вопросы