Ольга Обметко
Привет...С Рождеством...Я инженер-технолог....какое тесто тебя интересует...для твоего печенья...есть химический, механический, биологический способы разрыхления теста..
раскатать тесто тонким пластом, взять розетку и выдавливать роззеты,выпекать на среднем огне минут 20-25.)))
зайти в гугл и погуглить рецепт и прочитав там приготовить.
если бы знать ещё что это такое роззеты)))
я печенье не пеку...пеку блины