Как подошва - значит, уже пережарили

Бывает! Может я лошара.. Стейк с кровю надо!")))Та этот как его.. две стороны печёт сразу.. Жене говорю не ставь так сильно!

Да, там много нюансов

Спасибо, что сказала пережарили...Может и так! Я-же лошара!))) Мне не стыдно признатся. Спасибо ещё раз!

Нужно пробовать)

Я сейчас понял! Мы пережариваем! Спасибо огромное! От я лошара..))))

Куравлёв, насколько я помню))

Ага, Он. )

Замечательно сыграно, вкусно очень))

Особенно когда с устатку)))

Всенепременно!!!)))

Вы больны что ли темой русских? А пицца и паста тоже раньше иначе назывались?

Оксана, вы даже не представляете как я Русских обожаю, но тех Русских которые настоящие Русские ,а не нацисстов которых я готов давить как и фашистов и бандеров и всех выродков бесчеловечья, не для этого я отдавал свой долг перед СССР и не для этого отдавали свои жизни отцы и , деды и прадеды чтобы все стали падлами и нацисстами и не имеет значения кто какой нации, раньше этого небыло... ненавижу тех, кто за войну!!! Это высказывание не к Вам Оксана, а к тем, кто здесь сидит и вместо того чтобы найти выход к примирению только разжигает ненависть между народами!!! Люди , Очнитесь!Надо жить!Оксана , жестоко извиняюсь , но если я уже начал не правильно , то решил докончить, Вам всего самого самого наилучшего!

Я Вас понимаю. Спасибо, что написали обоснование своего комментария.

Если просто кусок свинины ложить на сковороду, то коцыстейка буду закручиваться, это особенности свиного стейка, так вот, что бы этого не было, я делаю по периметру в 4-6 местах не большие поперечный надрезы и мясо не будет больше сворачиваться

Теряется сок ... Мясо должно быть запечатанным

Это как ...???

Не должно быть порезов, вытекает сок

Глупости, попробуйте, а потом говорите

Если ей нравится))

Отлично! Правильный выбор! Но меня не очень поддерживают близкие, им более приятна свинина...

Нееееее))))

Щас еду на дачу, будет очередной эксперимент. Гриль с собой...

Отлично! Удачи!

Спасибо, и вам удачи

Это правда. И казанов нормальных, чугунных.

Казанчики, в которых плов готовят

Литьё чугуна....

Картошку пожарить бы

Что мешает?

Выбор есть

Смелее!

Хорошо)

Это отбивная. Стейк не отбивается

В ресторане?))

Здорово)

В духовке?

Нет у меня духовки. в микроволновке

Вкусно!)

да можно еще с кабачками и грибами

Ммммм

на самом деле это на скорую руку готовка. было бы больше времени запекал бы в духовке

В духовке вкуснее)

Мы тоже Илью слушаем часто)

Рецепты многие удалось повторить

Да, они отличные) У Емельяненко тоже кое-что повторяли.

Здорово!!!!!

С П. ! С тебя стейк средней прожарки)

Хорошо.

Отбивные на ребрышках. Годится за стейк?

Неее

Ломти мяса , просто обжаренные. Можно с кровью, если свежак.

Вместо соли))

Можно и так) лишь бы вкусно было