какая разница между вареньем, джемом и повидлом?

Есть .Джем без оболочек и косточек. Варенье-это варево плода резанного или целиком...с добавлением воды...а павидло густое варенье с мелко дробленой кожицей плода

никакого что то тверже что то мягче но все сладкие они