Вы читали книги Вильяма Похлёбкина? Что вы о них думаете?
Читал одну , - слишком сложно по его рецептам готовить на мой взгляд . там одних кастрюль не напастись ..
Я начинал читать "большая энциклопедия русской кухни", но пока забросил, времени не всегда хватает
даже и читать не буду), такое нелепое сочетание имени и фамилии,значит и человек таков))
Он объясняет как как так получилось. Похлёбкин - псевдоним его отца, ну как Ульянов - Ленин. Вильям - в честь какого-то немецкого революционера. Так получилось...
Нужны, полезны, но в наше время для основной массы людей не актуальны..
Он научил меня мужа кормить. Великий человек - для меня, точно так.
А до вас муж не кушал что ли?
Я не умела готовить.
Похлёбкин не учит готовке
Он научает технологии. Рецептов не дает. Он дает больше, чем рецепты.
Увы, не ... Но сочетание имени и фамилии эпотажное
Я сам повар, почти профессионал, правда, сейчас только постное готовлю
Тогда прочитайте его книги (их много, у меня все есть), а потом его критику Родионовым
Меня сегодня Иеговисты агитировали, почитать из "правдивую" регилиозную литературу
Эти мне неинтересны, приходили, но я их "побила" знанием Библии. Да, знаю, хотя и атеистка
Пока, атеисткс
Не читаю книг с авторами таких фамилий !
посмотрел обложи- понял читать не буду
Вкусссс...Списфиссссски.....
Читал оч основательные исследования
Какие, например?
Пряности чай о водке интересно но спорно. традиции приготовления....
О чае - великолепно, о водке - всё неправда, а о кулинарии в русской литературе читали? Итак, кушать подано! Занавес! Но всё-таки кое что есть, до безумия интересно
О водке вы как истина в последней инстанции думаю в этом надо разбираться
Почитайте книги Родионова, там он всё подробно разобрал, вплоть до запятой
Надо же вы и его читали ,именно потому что я тоже его читал я и сказал что некторые утверждения спорны
Нормальные такие книги, интересные,
Это покруче чем Елена Молоховец..
упс..............такую не приносили)))))
Не читал. А ты игноришь вопросы.
Не читал.. Я с ним не знаком
ну молодец. любил поесть..
прочитала все ответы содрогнула
Странные у него рецепты.
Иногда очень интересные!
Хорошая книга
Какая именно?
Кулинарная, название не помню