ПЯ
Просто Я

Уважаемые подскажите вкусный рецептик мясного рулета!?И какое мясо Вы берёте!?

1 100
45
−1
Ответы
ТЧ
Татьяна Черненкова

Вкуснейший закусочный рулет – нежный "корж" из тёртого твёрдого сыра с яйцами и сметаной и сочная начинка из куриного фарша с добавлением жареного лука. Готовится такой сырный рулет с куриным фаршем совсем несложно, а получается гораздо вкуснее магазинной колбасы.
Продукты (на 4 порции)
Сыр твёрдый - 200 г
Яйца - 3 шт.
Куриное филе - 1 шт. (250 г)
Лук репчатый - 2 шт. (120 г)
Сметана - 3 ст. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки
Масло растительное - для смазывания фольги
Подготовьте ингредиенты.
В процессе готовки понадобится фольга.
Включите духовку для разогрева до 180 гр.

В глубокую миску натрите на крупной тёрке сыр.

Добавьте яйца и сметану.

Перемешайте массу до однородности.

Противень (размером ориентировочно 30 на 40 см) застелите фольгой и смажьте растительным маслом. Вылейте туда сырно-яичную смесь и равномерно распределите.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут, до лёгкой золотистости.

Лук очистите.
Одну луковицу нарежьте кубиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук, помешивая, до золотистости, 2-3 минуты.

Из куриной грудки и второй луковицы сделайте фарш.

И смешайте с фаршем жареный лук. Посолите и поперчите.

Хорошо перемешайте, лучше руками.
Сырный корж достаньте из духовки, слегка остудите и отделите от фольги.
Духовку не выключайте.

Сырный корж смажьте тонким слоем куриного фарша с луком.

Заверните сырный корж с начинкой в рулет.

Оберните сырный рулет с куриным фаршем несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. За 10 минут до готовности фольгу разверните для получения румяной корочки.

Немного остудите готовый сырный рулет с куриным фаршем и разрежьте на порционные кусочки. Подавать лучше со свежими овощами.
Приятного аппетита!

1
1
ПЯ
Просто Я

Спасибо большое 🌹 обязательно попробую!

1
Та
Таня

МЕРЗЛОЕ МЯСО РЕЗАТЬ ТОНКИМ СЛОЕМ ТАК,ЧТОБЫ БЫЛА ОДНА ДЛИННАЯ ПОЛОСА, ЗАВЕРНУТЬ И ВНУТРЬ ЧЕСНОК ,МЕЛКО ПОРЕЗАННЫЙ , ЛУК , СОЛЬ , ПЕРЕЦ ,СПЕЦИИ, ЗАКОЛОТЬ ЗУБОЧИСТКАМИ, ИЛИ НИТКАМИ ЗАШИТЬ ,ВАРИТЬ , ГОТОВОЕ ПОДАВАТЬ С КЕТЧУПОМ ,МАЙОНЕЗОМ,СМЕТАНОЙ - ВАША ФАНТАЗИЯ, РЕЗАТЬ РУЛЕТ ЛОМТИКАМИ.

0
2
Валерий Довнер
Валерий Довнер

Возьмите говядину тушёную в банке ( чтобы мясо не варить, время не тратить ) разогрейте на сковородке и закатывайте в тесто. Можно добавить в мясо варёный до полуготовности слегка посоленный рис. Пальчики оближешь !

0
2
Ирина
Ирина

самое вкусное мясо-это свинина...нашпигуйте травами..чесноком и луком и в духовку,..зачем вам какие то рулеты нужны сомнительные...да перчика не забудьте добавить

0
2
Владимир
Владимир

Жена берёт свиную голень, делает из неё рулет, связывает нитками и варит с чесноком, солью и разными приправами. Как-то у неё всё просто и вкусно получается.

0
2
Константин
Константин

Брюшину обычно..солю,перчу,чеснок выдавливаю натираю,немножко ломаю лаврушки..потом скуручиваю в тугой рулон,обвязываю шпагатом,потом варю

5
2
Константин
Константин

Обычно брюшина толстая,так можно слой срезать и ещё один рулет..а его можно обмазать тестом и запечь в духовке

1
ПЯ
Просто Я

Вот и я делала обычно с тестом, просто суховато было, не очень. Спасибо буду пробовать

1
Константин
Константин

Можно предварительно посолить пару суток,а потом сварить с луковой шелухой,оставить в бульоне, а как подостынет добавить чеснока и пусть сутки постоит

1
ПЯ
Просто Я

По сути,как сало, ну это я так варю порой, с шелухой...да и полезно и вкусно! Спасибо!

1
Константин
Константин

Да..только у рулета вкус иной

1
Павлос
Павлос

Да Божешь вы мои....., ну как жешь не подскозать то.........
Берёшь простое мясо...... и просто рулетируешь его......., посолить только не забудь те.......

1
2
Павлос
Павлос

😁 ........, Настёна...., вы наверно лукавите что вам нужен рецепт😁🎄

1
Хадижа
Хадижа

Свиная вырезка, этот ролик только посмотреть-одно удовольствие, а рулет такой хочу приготовить на нг.

2
1
ПЯ
Просто Я

Спасибо🌹 вообще бесконечно смотреть можно на огонь, работу других и как готовят мужчины😆

1
Хадижа
Хадижа

Если захотите, подпишитесь на этот канал, у них такие шедевры, действительно, можно смотреть вместо кино, и удовольствие, и польза...

2
Главный Мух
Главный Мух

берете вырезку маринуете любым способом заворачиваете в тесто и ставите в духовку на 2 часа по окончании тесто выкидывается

0
2
Василий Сычёв
Василий Сычёв

Предпочитаю куриное мясо. С ним проще... Рецептик? Лично я ищу что нибудь в интернете.. Читаю.... готовлю... съедаю..... и забыл))

0
2
КВ
Кот Василий На Пенсии

Курица, курага и чернослив внутрь. Свинина, черный перец, чеснок. Баранина, черный и красный перец по вкусу.

3
2
КВ
Кот Василий На Пенсии

Ищите не новомодные рецепты, а советские 🙂 я знаю, что говорю 🙂 мой отец - кулинар с 50-ти летним стажем 🙂

1
ПЯ
Просто Я

Максим поэтому спрашиваю здесь!) А не на Ютубе

1
КВ
Кот Василий На Пенсии

Нет 🙂 Ютуб не для этого 🙂

2
Котопланетянин.
Котопланетянин.

Жрите сырым, наслодитесь настоящим вкусов смерти живого существа, откусывая с трупа животного.

0
−1
Bo
Bonza

Не подсказывайте! Потом сделает покажет чтобы голодные мужики в слюне захлебнулись😉

1
1
ПЯ
Просто Я

Ещё чего!!! Сама всё съем, ещё показывать я им буду....😆😆😆😁😁😁

1
Георгий Вайзбург
Георгий Вайзбург

Баранина со свининой. Венгерская печень, рецепт есть в интернете.

0
1
Хадижа
Хадижа

Свиную вырезку. Я сейчас найду супер-ролик, подождите...Вот, нашла!

0
1
МК
Михтар Каграманян

Самый вкусный рулет на мой взгляд это из пузанины свиньи

0
1
Samsonov
Samsonov

Честно сказать я не готовил ни разу мясную рулетику...

0
1
НЗ
Не Знакомлюсь. В Личную Переписку Не Вступаю.

Вашу "Клаву" клинит, когда её массирует кто-то другой ?

0
1
Виктор Дубилей
Виктор Дубилей

Я люблю жаренное мясо . А рулет пусть другие едят

0
1
Ko
Konrad

...мммм .....молодятинки бы вкусиить.))))))))))))))))))))))))

0
1
Следующая страница
Похожие вопросы
ветчины рулеты с сыром. А у вас?
Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности занимается созданием питания для космонавтов: хлеб, лепе…
Сколько раз в день Вы отправляете в рот -конфеты,рулеты,пирожные,кексы и прочие сладости?
Готовим тонкие блины , ровным слоем смазываем клубничным или малиновым вареньем , скатываем рулетами , каждый режем поп…
Почему мясной рулет с яйцом называют "фальшивый заяц" ?
рулет -муж рулетки?
Муж уезжает в длительную командировку, я изощрилась и в первый раз приготовила ему мясной рулет с сыром, грибами и т.д.…
А произнесите ка быстро " Я с рулетом на балконе" ... что получилось? :D