Вкуснейший закусочный рулет – нежный "корж" из тёртого твёрдого сыра с яйцами и сметаной и сочная начинка из куриного фарша с добавлением жареного лука. Готовится такой сырный рулет с куриным фаршем совсем несложно, а получается гораздо вкуснее магазинной колбасы.
Продукты (на 4 порции)
Сыр твёрдый - 200 г
Яйца - 3 шт.
Куриное филе - 1 шт. (250 г)
Лук репчатый - 2 шт. (120 г)
Сметана - 3 ст. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки
Масло растительное - для смазывания фольги
Подготовьте ингредиенты.
В процессе готовки понадобится фольга.
Включите духовку для разогрева до 180 гр.

В глубокую миску натрите на крупной тёрке сыр.

Добавьте яйца и сметану.

Перемешайте массу до однородности.

Противень (размером ориентировочно 30 на 40 см) застелите фольгой и смажьте растительным маслом. Вылейте туда сырно-яичную смесь и равномерно распределите.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15-20 минут, до лёгкой золотистости.

Лук очистите.
Одну луковицу нарежьте кубиками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук, помешивая, до золотистости, 2-3 минуты.

Из куриной грудки и второй луковицы сделайте фарш.

И смешайте с фаршем жареный лук. Посолите и поперчите.

Хорошо перемешайте, лучше руками.
Сырный корж достаньте из духовки, слегка остудите и отделите от фольги.
Духовку не выключайте.

Сырный корж смажьте тонким слоем куриного фарша с луком.

Заверните сырный корж с начинкой в рулет.

Оберните сырный рулет с куриным фаршем несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. За 10 минут до готовности фольгу разверните для получения румяной корочки.

Немного остудите готовый сырный рулет с куриным фаршем и разрежьте на порционные кусочки. Подавать лучше со свежими овощами.
Приятного аппетита!

МЕРЗЛОЕ МЯСО РЕЗАТЬ ТОНКИМ СЛОЕМ ТАК,ЧТОБЫ БЫЛА ОДНА ДЛИННАЯ ПОЛОСА, ЗАВЕРНУТЬ И ВНУТРЬ ЧЕСНОК ,МЕЛКО ПОРЕЗАННЫЙ , ЛУК , СОЛЬ , ПЕРЕЦ ,СПЕЦИИ, ЗАКОЛОТЬ ЗУБОЧИСТКАМИ, ИЛИ НИТКАМИ ЗАШИТЬ ,ВАРИТЬ , ГОТОВОЕ ПОДАВАТЬ С КЕТЧУПОМ ,МАЙОНЕЗОМ,СМЕТАНОЙ - ВАША ФАНТАЗИЯ, РЕЗАТЬ РУЛЕТ ЛОМТИКАМИ.

Возьмите говядину тушёную в банке ( чтобы мясо не варить, время не тратить ) разогрейте на сковородке и закатывайте в тесто. Можно добавить в мясо варёный до полуготовности слегка посоленный рис. Пальчики оближешь !

самое вкусное мясо-это свинина...нашпигуйте травами..чесноком и луком и в духовку,..зачем вам какие то рулеты нужны сомнительные...да перчика не забудьте добавить

Жена берёт свиную голень, делает из неё рулет, связывает нитками и варит с чесноком, солью и разными приправами. Как-то у неё всё просто и вкусно получается.

Брюшину обычно..солю,перчу,чеснок выдавливаю натираю,немножко ломаю лаврушки..потом скуручиваю в тугой рулон,обвязываю шпагатом,потом варю

Да Божешь вы мои....., ну как жешь не подскозать то.........
Берёшь простое мясо...... и просто рулетируешь его......., посолить только не забудь те.......

Свиная вырезка, этот ролик только посмотреть-одно удовольствие, а рулет такой хочу приготовить на нг.

берете вырезку маринуете любым способом заворачиваете в тесто и ставите в духовку на 2 часа по окончании тесто выкидывается

Предпочитаю куриное мясо. С ним проще... Рецептик? Лично я ищу что нибудь в интернете.. Читаю.... готовлю... съедаю..... и забыл))

Курица, курага и чернослив внутрь. Свинина, черный перец, чеснок. Баранина, черный и красный перец по вкусу.

Жрите сырым, наслодитесь настоящим вкусов смерти живого существа, откусывая с трупа животного.

Не подсказывайте! Потом сделает покажет чтобы голодные мужики в слюне захлебнулись

Баранина со свининой. Венгерская печень, рецепт есть в интернете.

Свиную вырезку. Я сейчас найду супер-ролик, подождите...Вот, нашла!

Самый вкусный рулет на мой взгляд это из пузанины свиньи

Честно сказать я не готовил ни разу мясную рулетику...

Вашу "Клаву" клинит, когда её массирует кто-то другой ?

Я люблю жаренное мясо . А рулет пусть другие едят

...мммм .....молодятинки бы вкусиить.))))))))))))))))))))))))