Только водку или текилу обычно заедают лимоном, поскольку он перебывает запах спирта и сивушный привкус, который есть в этих алкогольных напитках. Если вы хотите не только получить эффект (опьянение), но и насладиться самим процессом распития коньяка, тогда от лимона в качестве закуски лучше отказаться.
Вообще, в мире не принято закусывать коньяк.
Во Франции к коньяку подают шоколад или паштеты. Еще у французов модно употреблять этот напиток с кофе и сигаретами. Причем вначале выпивают чашечку кофе, затем немного коньяка и только потом выкуривается сигарета.
К коньяку можно подать фрукты, лучше всего те, которые растут в той местности, где изготовили сам напиток. Также неплохо подойдет твердый сыр, особенно если на нём имеется благородная плесень, нежирное мясо или маслины. Запивать коньяк можно соком белых сортов винограда или негазированной минеральной водой. Еще следует учесть предпочтения гостей, что они привыкли употреблять вместе с коньяком, ведь привычка – вторая натура.
Ну а если вы пьете коньяк в небольших дозах, тогда лучше его вообще не закусывать, это позволит сполна насладиться самим напитком.
НУ СПАСИБО ПРОСВЯТИЛИ БУДУ ПОМНИТЬ
СПАСИБО И ВАС С ПРАЗДНИКОМ
Вообще, коньяк правильно пить в очень малых дозах, после плотной трапезы в подогретом виде, для лучшего переваривания пищи, так сказать, как заключительный аккорд. Следовательно, его не закусывают...В больших количествах он вообще вреден, может даже привести к летальному исходу...Но наши мужчины никого и ничего не слушают....
Коньяк- относится к дижестивам, то есть пьется после еды. Спрашивать о любимом коньяке лучше у французов. У них в ходу правило «трех С» (café, , cigare, chocolate) — это шоколад (фр. chocolat), кофе (фр. café) и сигара (фр. cigare).
если вы пьете коньяк в небольших дозах, тогда лучше его вообще не закусывать! Ну а если ДОЗЫ " ПРЕВЫШАЮТ" нормы допустимого! Лучше уж ...........НЕ ЗАКУСЫВАТЬ! БЕСПОЛЕЗНО! (впрочем как и в ПЕРВОМ СЛУЧАЕ.....)
ПРОБОВАЛ И ВСЕ НИЧЕГО ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ
А возможно чуточку пошутить?????? Анекдотик "В ТЕМУ": Вчера смешал коньяк «Наполеон» с коньяком «Кутузов»…Наутро ощутил всю тяжесть войны 1812 года…
Пьется коньяк обычно в чистом виде после застолья. Как правило, перед сервированием кофе или чая. Нельзя почувствовать вкуса и букета коньяка, если пить его во время еды.
Кому,что нравится: лимон шоколад кофе можете солененьким огурчиком тут некоторые пишут,что шампанское селедкой закусывают так что на вкус и цвет товарищей нет
К сожалению у нас сейчас нет хорошего коньяка!!!Лучше армянского коньяка 15 и больше выдержки я не пила... Его можно только дегустировать и наслаждаться ...
Пусть
руки, которые вас обнимут — будут самыми нежными… губы, которые
поцелуют — самыми горячими… а сердце, которое вас любит — самым
достойным!.
ЛИМОНЧИК, ТОНЕНЬКО НАРЕЗАТЬ, СЛЕГКА ПРИСОЛИТЬ И ТЕРТЫМ СЫРОМ ПОСЫПАТЬ!!! ВКУС, ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ!!!!!!!!!!!Так же помидорчик сделать!!!))))(
Так он сам по себе вкусный )))
Ты с лимончиком соленым попробуй
Я его сам по себе люблю. А лимончик - в рюмку положить. И пить на сытый желудок )))
Ну, на вкус и цвет - сама знаешь ))))
Так то его положено по рюмочке - да после еды. А не под шашлычок, по бутылочке на шампур ))))))
Я НА СЫТЫЙ ЖЕЛУДОК ПИТЬ НЕ УМЕЮ, НЕ ИДЕЕТ
Тебе ж говорят - по рюмочке. Это ж разве пить? ))
Хорошим сыром, но не рокфором, он затмит аромат коньяка. А лимоном плохо. Можно горьким шоколадом. Коньяк и под жульен годится.
Коньяк никогда и ничем не закусывают.Коньяк -полностью законченный продукт, не требующий дополнительных вкусовых ощущений.
Да, и как утверждают историки, мода закусывать лимоном пошла от россиян.Всё прочитала в одном журнале.
В Италии его пьют из шоколадом,кофе некоторые-только с сигарой.....у нас?Бог его знает....я дома его заела бы лимоном по-царски
помните,это звали "Николашкой"?т.е.заедать коньяк лимоном?Здравствуйте Андрей Николаевич!С Рождеством Вас!
Здравствуйте! И Вас также с этим тихим и светлым праздником. 
Хороший коньяк можно закусывать чем угодно, это зависит от вкуса человека. А отличный коньяк, так его и закусывать не надо
Привет, Наполеон ввел моду на лимон, а некоторые любят с маслинами, но мне кажется просто по глоточку под хорошую беседу
А зачем закусывать вкуснятину? Ее нужно смаковать и ощущать послевкусие. Это хорошо, когда качественный напиток.
Лимоном.... а еще лучше запивать черным кофе... и сигару... даже просто присутствовать при этом приятно.
Если это КОНЬЯК, а не напиток, по запаху его напоминающий......то его не надо закусывать....грех это !
А если кушать хочется??)))
Ну, друг мой........Коньяк - это напиток десертный....опосля еды вкушаемый в удовольствие за приятной беседой.......
А я люблю совмещать))))Привет)))Все эти снобисткие заморочки не для меня.._))У меня он и селедочкой и картошкой прекрасно сочетается)))
Привет-привет....))))) Не, я любю поснобировать......а вот коньяк из пятилитровой канистры......то , канешно......Попробовал надысь , и вискарик из канистры...под солёный огурчик - вааще классно.....)))))))))
Воооооот)))))))))))) 
всяко слышала ..думала шоколадом ..а Малышева -фруктами...кто то - мясом....а кто то - и вовсе никак....
По последним сведениям - шоколадом. но мне больше нравится не лимон, а солями ( помните Штирлица?)
...я лично предпочитаю сыром ...и бутерброд с икоркой...красной рыбкой и фрукты а там как пойдет...