Есть рибай средней мраморности...готовить умею, но хочется совета ибо боюсь я такой говядины...( нежную отбивную и самого жестко мяса легко, а вот с этим как то не знаком....готовил стейки один раз...едоки сказали "оно" всмысле как надо) может у кого есть советы по сему поводу
маринат подходящий и всё будет ок)
советы
1)майонез, лук, специи, чайная ложка уксуса. 2) уксус, лук, специи.
спасибо на одном попробую
не за что)
была мысль...просто мраморную говядину что-то уж очень того.....тоесть маринад её не ипортит это точно...просто хотелось именно совета по классическому стейку